India Pale Ale (IPA)
Nata per essere bevuta nelle colonie inglesi (il forte uso del luppolo garantiva una notevole conservazione nei viaggi via mare) è la versione più luppolata delle Ale inglesi. Aroma intenso e amaro persistente sono le caratteristiche principale di questo stile.

India Pale Ale (IPA)  Ci sono 146 prodotti.

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Punta di diamante del birrificio Speakeasy, la Big Daddy è una IPA dorata dal profumo floreale, di erba fresca, aghi di pino e pompelmo. Molto aromatica grazie all'intensa luppolatura americana, il finale è pulito e secco che invoglia al sorso successivo.

4,10 €
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Una dorata festa del luppolo! Progettata per rilasciare l'amaro gusto del luppolo senza che sia nascosto da malti dolci. Intenso Dry Hopping e classici luppoli americani rendono questa Hogwild di Aviator adatta solo a chi cerca luppolature invadenti.

3,85 €
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L'IPA più massiccia di Black Diamond è la Rampage. Estremamente aromatica grazie a grandi quantità di luppolo, un corpo strutturato che sorregge i sentori ed accende intense note di agrumi, pino e resina. Finale molto persistente e resinoso.

4,30 €
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Dalla ricetta tramandata da secolo nasce la Legacy Ipa di Saranac. Resa moderna con una luppolatura intenza (7 luppoli differenti) questa Ipa è un esplosione di aromi e profumi dove il luppolo fa da padrone. 

3,65 €
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La Saranac IPA viene prodotta con il solo luppolo Cascade. Il risultato è una birra gialla paglierino con sentori agrumati al naso ed al palato grazie alla luppolatura a secco. Punto di partenza per chi vuole conoscere il birrificio.

3,60 €
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L'IPA in pieno stile "West Coast" di Black Diamond è fortemente luppolata, ma anche bilanciata. I luppoli da aroma della Jagged Edge sono Columbus, Simcoe e Centennial le donano aroma e sapore intenso ma non eccessivamente amaro. L'accompagnamento a malti chiari ne ammorbidiscono la bevuta.

3,90 €
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La splendida White Witch Ipa di Black Diamond vien prodotta con nuovi e interessanti luppoli che le donano una base agrumata e note fruttate di albicocca. Il malto wheat le dona una piacevole secchezza e freschezza nel finale.

3,90 €
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La Shipyard Fuggles IPA soddisfa il desiderio di IPA per il suo meraviglioso bilanciamento, la scorrevolezza al palato ed un finale resinoso e persistente.

3,60 €
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La JackHammer è una Double IPA con uno spiccato IBU (100) che domina la sua degustazione. Dal colore ambrato, al naso presenta note tropicali ed erbace. Al palato l'approccio è maltoso e resinoso ma subito dominato dal finale amaro netto e pulito. Il finale è erbaceo e molto persistente. Chi ama le birre con un finale 'schietto e deciso' dovrebbe provarla!

4,05 €
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Birra che ridefinisce le tradizionali Ipa inglesi: nervosa ed aggressiva come un pugno di scimmia, la Monkey Fist di Shipyard è una birra ramata con un amaro dirompente ed un finale inaspettatamente equilibrato.

3,65 €
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La Gaina è una IPA del birrificio di Lambrate dal colore ambrato e con evidenti note esuberanti di frutta tropicale, pesca ed agrumi al naso. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano l'importante amaro tipico delle IPA.

4,05 €
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Abita Wrought Iron Ipa incarna la natura indistruttibile di New Orleans. Questa Ipa viene forgiata con l'intensità dei luppoli Apollo, Equinox e Mosaic. Accompagnato al malto Pale Ale si crea una birra dorata, profumata e dal carattere incisivo con finale amaro e persistente.

3,90 €
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