Weizen / Weisse
Le Weizen sono birre con orzo e frumento maltati. Il nome significa bianco (weiss) o frumento (weisen). Sono tipicamente velate e presentano una schiuma bianca e compatta. All’olfatto il tipico lievito utilizzato conferisce aromi di banana matura e chiodo di garofano.

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La Domm è una Bavarian HefeWeizen opalescente dal colore biondo carico. Al naso offre note di banana e chiodi di garofano mentre al palato prevale il sentore di banana ed un interessante agrumato che le dona una piacevole secchezza inattesa.

3,95 €
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Inarrivabile Imperial Weizen di De Molen caratterizzata dal lievito (note di banana decise) accompagnato dalla freschezza della luppolatura in background. Il grado alcolico di 9,2% passa in secondo piano.

4,10 €
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Versione Weizen (Weiss) della più famosa birra di Bamberga. La Schlenkerla Weizen viene prodotta con malto d'orzo affumicato e malto di frumento. Il risultato è una Weizen torbata con una leggera affumicatura ed una alta bevibilità.

3,80 €
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L'Aventinus Eisbock viene prodotta distillando a freddo una weisse doppelbock. Dall'altissima gradazione (12°) è una birra unica dal forte aroma di malto che addolcisce la birra.

4,25 €
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Il Weisse prodotta dall'antico birrificio tedesco è una birra fresca, rinfrescante e pulita. Schiuma abbondante e colore velato accompagnano il profumo fruttato. Al palato è carbonata e snella, con un gusto che richiama i sentori dell'olfatto. Il finale è asciutto e fresco. Ideale per dissetare!

3,25 €
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L'Aventinus è un grandissimo esempio di Weiss Bock Artigianale. Si presenta scura con un aroma intenso e fruttato con uno spiccato richiamo di banana tipico delle weisse. Il sapore è intenso, nonostante i suoi 8,3 gradi, è di grandissima beveribilità con una persistenza notevole. Per chi adora le weisse: assolutamente da provare!

3,60 €
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La Mein Aventinus Barrique (TapX) nasce da un blend delle Unser Aventinus e Aventinus Eisbock che subiscono una maturazione in botti di Chardonnay, Pinot Nero e Cabernet Francese per oltre un anno, prima di venire miscelate e dare vita a questa straordinaria e raffinata birra. Le botti donano aromi secchi, fruttati, con note tostate e di nocciola che...

16,75 €
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Prodotta con orzo e frumento biologico, la Brauweisse del birrificio Aying è la weisse simbolo del birrificio! Dal colore chiaro, la birra si presenta velata con un piacevole e leggero aroma di frutta. Dissetante e di altissima qualità questa Weisse è assolutamente da provare per gli amanti dello stile.

3,50 €
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La Beat Weizen alle More di Elav è una birra stagionale di frumento con l’aggiunta di more nella prima fase di fermentazione che le conferiscono una nota fresca e leggermente acida. Un abbinamento e perfettamente riuscito.

3,85 €
Esaurito
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