Extraomnes

Il birrificio Extraomnes si trova a Marnate (VA) e, con una accurata selezione degli ingredienti migliori disponibili sul mercato, produce birre con un forte accento belga ma ben caratterizzate dall'esperienza dei birrai.

Extraomnes  Ci sono 36 prodotti.

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Belgian Ale dal colore biondo velato. Pungente nei sentori, sia al naso che al palato si percepiscono fresche note di lievito e agrumi. Beverina e piacevolmente amara.

4,05 €
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La Blond di Extraomnes si presenta con una schiuma prorompente e candida. Giallo paglierino con netti riflessi verdi brillante. Olfatto dominato da un fruttato agrumato che ricorda il pompelmo e il bergamotto. Al palato è molto leggera di corpo, con lievi iniziali note maltate che lasciano il campo ad un finale rinfrescante con un taglio amaro di discreta...

3,85 €
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La Tripel è dorata carica con aderente schiuma di color crema. I profumi sono maltati e di un fruttato che può ricordare una percocca in sciroppo equilibrato da un etilico piccante e pungente. Il calore gustativo è evidente ma è ben bilanciato da una decisa secchezza che lascia la bocca pulita e pronta per un altro sorso. Fonte: www.extraomnes.com

4,10 €
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Solo Extraomnes con la sua Ciusky poteva inventarsi una belgian Ale aromatizzata con zenzero sia candito che fresco! Il nome Ciusky deriva dal cartone animato giapponese Doraemon e i Ciusky sono le cose magiche che risolvono i problemi. Proprio come questa birra!

4,15 €
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La Zest è una birra creata con un generoso utilizzo di un luppolo americano: il citra. Il risultato è una birra che al naso avvolge con i sentori di frutta fresca e con la speziatura del lievito. Al gusto si presenta facile da bere con un amaro del luppolo piacevole. Il finale è secco rendendo la birra fresca e beverina.

3,95 €
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La Migdal bavel è una collaboration beer tra Extraomnes e l'americano Stillwater. Nella bellissima etichetta viene classificata come “Italian Saison Ale” ad indicare la personalizzazione italiana data allo stile belga. Schiuma bianca e color dorato accompagnano le note di spezie, incenso, lime e cera d’api. Al palato l’amaro del luppolo si alterna con...

4,10 €
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La Kerst è la birra Invernale di Extraomnes dalla schiuma prorompente e cremosa. Si presenta all'olfatto con un violento fruttato che ricorda le mele caramellate ed in secondo piano la pasta reale siciliana. Etilica in bocca, con un attacco morbido subito aggredito da una tagliente freschezza acida. Da abbinare ad una fredda serata invernale. 

5,30 €
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La Defunkt!!! di Extraomnes è una Imperial Milk Stout decisamente personalizzata! Con i suoi quasi 10°C sentori di cacao, vaniglia, agrumi quasi da richiamare un cappuccino con un cornetto alla marmellata.

5,30 €
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La Quadrupel di Extraomnes si presenta con color tonaca di frate con evidenti riflessi rubino e schiuma compatta color nocciola. Un effluvio "vinoso" domina il primo olfatto, con riconoscimenti di susina disidratata, dattero e di spezie dolci e penetranti. Il palato è morbido con un finale di prolungata persistenza piccante.

4,20 €
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La Devochka è una Tripel generosamente luppolata prodotta da Busker ed Extraomnes. Il nome è un omaggio a Stanley Kubrick (Arancia Meccanica). Intense note di frutta (pesca gialla, agrumi) al naso invogliano il primo sorso: attacco dolce, polpa di frutta e biscotto con un'alta gradazione alcolica ben nascosta. Il finale è deciso ed amaro (erbaceo e...

4,40 €
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La Chien Andalou di Extraomnes è una collaborazione con il forum Barbieri della Birra. Stile fuori dagli standard (Quintupel!!) viene prodotta con l'aggiunta di miele, zucchero candito, uvetta, mandorle, nocciole e vaniglia.Lasciamo a voi la scoperta!Disponibilità limitata.

4,90 €
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La Bruin è una birra da “conversazione”. La schiuma color cappuccino campeggia sul consistente liquido tonaca di frate. Nette le dolci tostature olfattive di polvere di cacao e cioccolato amaro che vengono esaltate dal fruttato di marrons glacés. Inizialmente quasi “dolce” sulla punta della lingua si chiude con un finale di buona persistenza su nette note...

4,00 €
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