Barley Wine
Definito anche come il “vino d’orzo” è uno stile molto complesso. Ha una gradazione molo alta con un gusto vinoso. Si presenta piatta, molto scura e quasi senza schiuma. E’ una birra da meditazione e migliora con l’invecchiamento.

Barley Wine  Ci sono 17 prodotti.

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La 10 è un Barley Wine dal colore ambrato carico, tendente al marrone. Al naso presenta forti sapori di malto e crosta di formaggio; in bocca una grande complessità ed un calore alcolico che la rendono una perfetta birra da meditazione.

5,75 €
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La birra Too Hard To Handle è il nuovo Barley Wine del birrificio War. Birra prodotta utilizzando la tecnica del mash reiterato e bollitura prolungata. Il color mogano è ottenuto dall’esclusivo impiego del malto Best Rex X che regala intensi sentori di liquirizia e caramello.

6,25 €
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Vecchia Lodi 2018 è barley wine prodotto in occasione dell’ottavo anniversario del birrificio Brewfist. Si presta a un lunghissimo invecchiamento in cantina. Primo posto a Rimini 2020!

7,00 €
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Birra Artigianale, ambrata, in stile Barley Wine, con note agrumate, luppolatura a secco con luppolo aggiunto durante la maturazione (di 9-10 mesi). E' morbida ed oleosa con toni tra albicocca ed agrumi. E' stata la prima Barley Wine prodotta in America.Si consiglia questa birra come l'ultima della giornata.

5,85 €
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Da Retorto è arrivata la Malalingua! Un raffinato Barley Wine da degustare con molta molta calma! Attenzione ai suoi 12%!

13,95 €
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Barley Wine di Retorto invecchiato nove mesi in botte di Vin Santo. Questo è Malanima! Produzione limitata a 400 bottiglie con tutti i passaggi manuali. Bottiglie numerate e limitate.

24,80 €
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Il Progressive Barley Wine di Elav è all'avanguardia! In questa birra viene unito il caratteristico luppolo giapponese Sorachi Ace al soprendente aroma di caramello della birra creando un intreccio da scoprire!

6,50 €
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(da invecchiare) Prodotto secondo la tradizione inglese, il Barley Wine di Shipyard è bruno-rossastra con un profumo fruttato complesso, un corpo pieno ed un interessante equilibrio tra malto e luppolo. Il finale è gradevolmente asciutto.

9,95 €
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Barley Wine fatto con malto Maris Otter e luppolo East Kent Golding, invecchiato poi per un anno in botti di Porto. L’aroma è dominato dal fruttato maturo di ananas e prugna e da muffe nobili di cantina. Legno, ossidazione e viscosità liquorosa al gusto. Indomabile.

7,85 €
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Barley Wine fatto con malto Maris Otter e luppolo East Kent Golding, invecchiato poi per un anno in botti di Pedro Ximenez. Frutta cotta, datteri, sughero e acquavite che si riescono ad annusare a distanza, addormenta la bocca lasciando liquirizia e grande sapidità.

7,85 €
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Famosa e mitica produzione annuale, la Thomas Hardy's Ale è un Barley Wine prodotto una volta all'anno e millesimato. Viene realizzato interamente con malti pale ale e con l'aggiunta di lievito svariate volte durante la fermentazione e la maturazione. Una birra unica da far invecchiare.

7,95 €
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La Mia W. di Retorto viene realizzata invecchiando una Tripel in 4 diversi botti di Whisky. Due botti contenevano Whisky torbati i cui sentori vengono mantenuti dalla birra molto aromatica.

4,45 €
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