Barley Wine
Definito anche come il “vino d’orzo” è uno stile molto complesso. Ha una gradazione molo alta con un gusto vinoso. Si presenta piatta, molto scura e quasi senza schiuma. E’ una birra da meditazione e migliora con l’invecchiamento.

Barley Wine  Ci sono 22 prodotti.

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La 10 è un Barley Wine dal colore ambrato carico, tendente al marrone. Al naso presenta forti sapori di malto e crosta di formaggio; in bocca una grande complessità ed un calore alcolico che la rendono una perfetta birra da meditazione.

5,75 €
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Bommen & Granaten, ovvero Bombe & Granate, non poteva essere nome miglione per questo Barley Wine da 15,2% di De Molen. Prodotta con il lievito dello champagne, questo barley wine è corposo con sentori forti di frutta (agrumi, mele) accompagnati da un dolce del malto e da un finale amarognolo non invadente e decisamente persistente.  Birra adatta...

6,45 €
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Prodotto secondo la tradizione inglese, il Barley Wine di Shipyard è bruno-rossastra con un profumo fruttato complesso, un corpo pieno ed un interessante equilibrio tra malto e luppolo. Il finale è gradevolmente asciutto.

9,95 €
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Malti inglesi, luppoli della West Coast ed invecchiamento! Le origini di questo American Barley Wine di Speakeasy. Olg God Father offre aromi di pino, agrumi, nocciola e caramello. Un corpo pieno pieno con un finale persistente ed amaro nonostante i suoi 9,5%.

14,25 €
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La Valcavallina Diavolo è una Barley Wine in stile anglosassone. Nata come birra da meditazione, si presenta ambrato scuro e fruttata all'olfatto. Al palato è morbida, abboccata e corposa. Il finale è poco amaro e persistente.Da gustare con calma nel dopocena.

4,70 €
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La Toccalmatto Dudes è un classico Barley Wine maturato in bottiglia per un minimo di 9 mesi prima di essere messo in commercio. Molto complessa con profumi di frutta secca, rabarbaro, sentori vinosi la Dides nasconde molto bene i suoi 12 gradi rendendola comunque facile da bere. Ottima birra da meditazione.

10,80 €
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Il Progressive Barley Wine di Elav è all'avanguardia! In questa birra viene unito il caratteristico luppolo giapponese Sorachi Ace al soprendente aroma di caramello della birra creando un intreccio da scoprire!

6,50 €
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Produzione speciale di Brewfist, Trinidad El Pedro è un Barley Wine di Brewfist invecchiato in botti di Pedro Ximenez. Da provare assieme ad El Vasco.

7,85 €
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La Marsellus W. di Retorto viene realizzata invecchiando una Tripel in in botti di Rum che ne hanno rilasciato i sentori alcolici. Birra calda, poco carbonata, con profumi intensi.

4,45 €
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Produzione speciale di Brewfist, Trinidad El Vasco è un Barley Wine di Brewfist invecchiato in botti di Porto.

7,85 €
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Nata dall'invecchiamento in botti di Rum (Trinidad & Tobago) dell'ottima Dudes, la Sugar Kane di Toccalmatto acquisisce nuovi e decisi sapori. Le note dolci sono accompagnate da sentori fruttati, di datteri e cioccolato.

14,45 €
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Birra Artigianale, ambrata, in stile Barley Wine, con note agrumate, luppolatura a secco con luppolo aggiunto durante la maturazione (di 9-10 mesi). E' morbida ed oleosa con toni tra albicocca ed agrumi. E' stata la prima Barley Wine prodotta in America.Si consiglia questa birra come l'ultima della giornata.

5,35 €
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