Gueuze-Lambic
Lo stile Gueuze è prodotto miscelando lambic vecchio con del lambic giovane. Quest’ultimo garantisce la frizzantezza allo stile rendendolo simile al Lambic ma con caratteristiche più fini.

Gueuze-Lambic  Ci sono 18 prodotti.

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Versione rivista della Birra Madre con aggiunta divinacce e fatta materare in barrique per 2/3 mesi. Un abbinamento perfetto da provare con un confronto con la classica.

8,40 €
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La Oude Geuze Boon è un classico esempio di Geuze prodotta con 90% di lambic di 18 mesi, 5% di lambic di 3 anni e 5% di lambic giovane. L'invecchiamento in botti di rovere e la seconda rifermazione trasformano questo lambic in gueuze e dopo diversi mesi è pronto per voi! Consigliamo l'invecchiamento.

4,85 €
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La Mariage Parfait è il lambic di punta di Boon. Prodotto solo dai migliori lambic ed invecchiato almeno 3 anni in botti di quercia e successivamente in bottiglia. Lambic da far invecchiare.

5,95 €
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Ultima Sour di Menaresta nasce dalla Flora con note floreali, fruttate e di bacche.

8,40 €
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Prodotta con un invecchiamneto di almeno un anno in botte, come blend, la Chrysopolis del Birrificio del Ducato è una birra Sour Ale spontanea dal color giallo dorato opaco con carbonazione poco percettibile. Dalla notevole complessità aromatica, con un gusto tagliente dato dall'acidità lattica accompagnata discretamente dai sentori di legno. Finale...

9,50 €
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La Birra Madre è un delicato Lambic fermentato con il lievito madre da panificazione e maturata in botti per almeno nove mesi. Il risultato è una birra particolarissima, secca e sapida, vinosa e sidrosa, con un retrogusto decisamente acidulo e i sentori minerali e organici tipici della pasta madre.

8,40 €
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l'USAlive! è un tributo di Mikkeller alla Orval. Molto luppolata (note citriche e di pompelmo) la bottiglia evolve con il tempo grazie al Brettanomyces.

10,95 €
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La Mikkeller Spontanrosehip è un lambic prodotto con Rosa Canina

11,80 €
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Nata dalla voglia di rendere moderna una classica Oud Geuze, Mikkeller e Boon hanno scaturito questa creazione che sorprende nella secchezza della bevuta ma lascia invariate le caratteristiche sensoriali dell'originale! Elegante con note di mela ed uva spina ed un finale legnoso ed asciutto che invita al nuovo sorso.

18,85 €
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La Gueuze-Lambic è una birra di frumento a lievitazione spontanea. La birra è molto pungente con gusto di limone, secca e succosa. Adatta solo ad intenditori, è caratterizzata dalla forte acidità. La versione Gueuze miscela lambic maturo e lambic giovane. E' molto complessa ed, analogamente allo Champagne, è possibile farla invecchiare.

8,65 €
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La Gueuze-Lambic è una birra di frumento a lievitazione spontanea. La birra è molto pungente con gusto di limone, secca e succosa. Adatta solo ad intenditori, è caratterizzata dalla forte acidità. La versione Gueuze miscela lambic maturo e lambic giovane. E' molto complessa ed, analogamente allo Champagne, è possibile farla invecchiare.

17,55 €
Esaurito

L'Oude Geuze di 3 Fonteinen è un Geuze completamente naturale costituito Lambic di 1, 2 e 3 anni invecchiato in botti di rovere.

8,45 €
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