Gueuze-Lambic
Lo stile Gueuze è prodotto miscelando lambic vecchio con del lambic giovane. Quest’ultimo garantisce la frizzantezza allo stile rendendolo simile al Lambic ma con caratteristiche più fini.

Gueuze-Lambic  Ci sono 15 prodotti.

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L'Oude Geuze di 3 Fonteinen è un Geuze completamente naturale costituito Lambic di 1, 2 e 3 anni invecchiato in botti di rovere.

11,45 €
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Versione rivista della Birra Madre con aggiunta divinacce e fatta materare in barrique per 2/3 mesi. Un abbinamento perfetto da provare con un confronto con la classica.

8,40 €
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La Birra Madre è un delicato Lambic fermentato con il lievito madre da panificazione e maturata in botti per almeno nove mesi. Il risultato è una birra particolarissima, secca e sapida, vinosa e sidrosa, con un retrogusto decisamente acidulo e i sentori minerali e organici tipici della pasta madre.

8,40 €
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La Oude Geuze Boon è un classico esempio di Geuze prodotta con 90% di lambic di 18 mesi, 5% di lambic di 3 anni e 5% di lambic giovane. L'invecchiamento in botti di rovere e la seconda rifermazione trasformano questo lambic in gueuze e dopo diversi mesi è pronto per voi! Consigliamo l'invecchiamento.

4,85 €
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La Gueuze-Lambic è una birra di frumento a lievitazione spontanea. La birra è molto pungente con gusto di limone, secca e succosa. Adatta solo ad intenditori, è caratterizzata dalla forte acidità. La versione Gueuze miscela lambic maturo e lambic giovane. E' molto complessa ed, analogamente allo Champagne, è possibile farla invecchiare.

12,50 €
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La Gueuze-Lambic è una birra di frumento a lievitazione spontanea. La birra è molto pungente con gusto di limone, secca e succosa. Adatta solo ad intenditori, è caratterizzata dalla forte acidità. La versione Gueuze miscela lambic maturo e lambic giovane. E' molto complessa ed, analogamente allo Champagne, è possibile farla invecchiare.

25,00 €
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Lambic speciale con albicocche prodotto con lambic di due anni in cui vengono lasciate macerare albicocche denocciolate per due mesi. Birra acida dal colore giallo torbido con aromi di albicocca e citrici. Produzione limitatissima a 3000 litri all'anno.

22,00 €
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La Lindemans Gueuze è una birra che sprigiona aromi di frutta, d'arancia e di bacche con note legnose e dolci. In bocca ritroviamo sapori dolci, legnosi e zuccherati con note di frutta.

3,40 €
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Il Grand Cru Broucsella di Cantillon è un lambic maturato per 3 anni in botti di legno di quercia selezionato per  il suo eccezionale colore, gusto e sapore. Questa birra può invecchiare per lungo tempo fornendole toni che richiano uno Chardonnay.

24,50 €
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La Gueuze di Girardin (con etichetta bianca) è un lambic con una buona acidità che offre note di uva, lime e mela verde. Decisamente secca e piacevolmente rinfrescante.

8,85 €
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La Mariage Parfait è il lambic di punta di Boon. Prodotto solo dai migliori lambic ed invecchiato almeno 3 anni in botti di quercia e successivamente in bottiglia. Lambic da far invecchiare.

5,95 €
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La Gueuze di Girardin (con etichetta nera) è una edizione limitata del birrificio. Poche casse prodotte per questo Lambic poco carbonato, con aromi di limone, legno, miele e floreali. Dall'attacco dolce e dal finale secco ed acido. Disponibilità è limitata durante l'anno.

9,65 €
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