Ostriche
Tradizionalmente le ostriche, od in genere i molluschi in guscio di mare, vengono servite e degustate con abbinamento per contrasto con le Porter o le Dry Stout.

Ostriche  Ci sono 34 prodotti.

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Definita Smoked Baltic Porter, l'Imperial Ghisa è la versione estremizzata della Ghisa. Nerissima con note tostate ed affumicate e fragranze di caffè, cacao amaro e toffee accopagnano sentori di frutta rossa sotto spirito In bocca è piena dove si ritrovano i gusti caldi di liquirizia, cioccolato e caramello. Finale elegante erbaceo e terroso rendono...

5,45 €
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La Wildebeest è una Imperial Espresso Chocolate Vanilla Stout di Wild Beer. Creata a partire da un blend di malti Pale e scuri ai quali sono state aggiunte bacche di vaniglia, fave di cacao Valrhona e caffè colombiano tostato. A livello olfattivo evidenti sono le note vanigliate, caffettose e cioccolatose per questa stout vellutata e densa. Perfetta per...

8,25 €
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La Noir Stout di Elav è un omaggio al 33° Bergamo Film Meeting. Un omaggio al genere cinematrografico "polar" (il cui il noir incontra il poliziesco); è una birra nera dalla schiuma color nocciola ed un elegante equilibrio tra i malti torrefatti, l'avena ed una leggera luppolatura che ne conferiscono un gusto delicato e setoso.

4,05 €
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La Ghisa è una Smoked Stout dall'affascinante color ebano e schiuma cappuccino. Al naso presenta morbidi sentori di affumicato e di caffè. In bocca è morbida e delicata con note di caffè, cacao e malto affumicato che accompagnano un delicato finale erbaceo di luppolo.

4,50 €
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SCAD 31/12 -60% L'Amoor di Moor viene prodotta con molto malto Chocolate che ne caratterizza in modo marcato il profilo aromatico: note di choccolato fondente accompagnate da tracce di caffè e malto tostato seguite da note fruttate e terrose date dai luppoli. Al palato risulta tostata, con note di caramello, caffè e cioccolato fino ad un finale...

1,84 € 4,60 € -60%
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La Sierra Nevada Stout è un'ottima birra artigianale americana. Ha un colore molto scuro e schiuma cremosa. Ha un gusto tostato caratterizzato dai malti americani che, a differenza delle stout tradizionali, tendono a dare più importanza al finale.

3,85 €
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Birra artigianale americana tipo Porter. Colore Nero con aroma di malto tostato, lievito e cioccolato fondente. Il sapore presenta note di liquerizia ricoperto dal finale molto amaro con un aroma dato dal tostato che rimane molto persistente.

3,95 €
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Birra Artigianale australiana di stile Stout. E' una stout molto forte ma facile da bere, caratterizzata da note di legno ed olio. Colore scurissimo.

3,80 €
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Una Stout Artigianale originale irlandese, molto dissetante con aroma di cereali. Schiuma compatta e persistente.A nostro avviso, migliore della classica Stout che tutti conoscono.

4,75 €
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La London Stout della Meantime è una stout molto morbida e vellutata. Al naso offre note di caffè e cioccolato con un pizzico di vaniglia. Al palato si richiamano i profumi sentiti con l'aggiunta di malto caramellato ed un finale amaro che compensa le note dolci.

4,60 €
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La Pan Negar è una stout, scura di origine anglosassone dal forte aroma tostato e dal corpo leggerissimo, tradizionalmente da grande bevuta. Il nome Pan Negar vuole richiamare il forte legame della birra con il pane più povero dei contadini, quello nero, fatto con la farina integrale di segale o con il grano saraceno. Pan Negar: il pane liquido quotidiano!

3,65 €
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Finissima Stout di Shipyard, la Blue Fin si presenta scurissima con una bella schiuma. Corpo pieno e morbido al palato. 

3,65 €
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