Ostriche
Tradizionalmente le ostriche, od in genere i molluschi in guscio di mare, vengono servite e degustate con abbinamento per contrasto con le Porter o le Dry Stout.

Ostriche  Ci sono 32 prodotti.

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L'Old Style Porter di St. Peter's viene prodotta come le originali Porter con un blend di birra giovane e vecchia. Si crea così una birra scurissima e complessa con note tostate di caffè, cioccolato e malto. Al palato è leggera e fluida, poco carbonata e con un retrogusto di caffe.

4,35 €
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Nata per celebrale la tradizione invernale, la Hibernation Ale di Great Divide è una robusta e dry-hopped ale ben bilanciata tra il malto, il luppolo ed il suo caldo profilo.

4,50 €
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Definita Smoked Baltic Porter, l'Imperial Ghisa è la versione estremizzata della Ghisa. Nerissima con note tostate ed affumicate e fragranze di caffè, cacao amaro e toffee accopagnano sentori di frutta rossa sotto spirito In bocca è piena dove si ritrovano i gusti caldi di liquirizia, cioccolato e caramello. Finale elegante erbaceo e terroso rendono...

5,45 €
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La Ghisa è una Smoked Stout dall'affascinante color ebano e schiuma cappuccino. Al naso presenta morbidi sentori di affumicato e di caffè. In bocca è morbida e delicata con note di caffè, cacao e malto affumicato che accompagnano un delicato finale erbaceo di luppolo.

4,50 €
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La Sierra Nevada Stout è un'ottima birra artigianale americana. Ha un colore molto scuro e schiuma cremosa. Ha un gusto tostato caratterizzato dai malti americani che, a differenza delle stout tradizionali, tendono a dare più importanza al finale.

3,85 €
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Birra artigianale americana tipo Porter. Colore Nero con aroma di malto tostato, lievito e cioccolato fondente. Il sapore presenta note di liquerizia ricoperto dal finale molto amaro con un aroma dato dal tostato che rimane molto persistente.

3,95 €
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Birra Artigianale australiana di stile Stout. E' una stout molto forte ma facile da bere, caratterizzata da note di legno ed olio. Colore scurissimo.

3,80 €
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Una Stout Artigianale originale irlandese, molto dissetante con aroma di cereali. Schiuma compatta e persistente.A nostro avviso, migliore della classica Stout che tutti conoscono.

4,75 €
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La London Stout della Meantime è una stout molto morbida e vellutata. Al naso offre note di caffè e cioccolato con un pizzico di vaniglia. Al palato si richiamano i profumi sentiti con l'aggiunta di malto caramellato ed un finale amaro che compensa le note dolci.

4,60 €
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La Pan Negar è una stout, scura di origine anglosassone dal forte aroma tostato e dal corpo leggerissimo, tradizionalmente da grande bevuta. Il nome Pan Negar vuole richiamare il forte legame della birra con il pane più povero dei contadini, quello nero, fatto con la farina integrale di segale o con il grano saraceno. Pan Negar: il pane liquido quotidiano!

3,65 €
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Finissima Stout di Shipyard, la Blue Fin si presenta scurissima con una bella schiuma. Corpo pieno e morbido al palato. 

3,65 €
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La Sierra Nevada Porter si presenta marrone scura con riflessi rosso rubino e schiuma persistente. Al naso sentori di tostato, cioccolato, liquerizia e note agrumate. Ciò che stupisce è il palato: pulito e mai invasivo con un equilibrio tra i sapori tostati, di caffe e di cioccolato amaro. Corpo medio e finale persistente rendono questa Porter una delle...

3,90 €
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