Pasta

La pasta, piatto tipico italiano, è da abbinare alla birra a seconda del condimento, seguendo un po’ il ragionamento che viene effettuato per un secondo piatto.

Paste al Sugo Delicate

Paste Piccanti

Paste Speziate o Saporite

Paste Bianche al Pesce

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Disponibile

Achel

Achel Bruin 33cl

3,20 €

Birra Trappista bruna dall'aroma floreale e fruttato. Ha un corpo medio ed è ben equilibrata. Leggero gusto di liquerizia.

Disponibile

Achel

Achel Blond 33cl

3,35 €

Birra Trappista dall'aroma leggermente luppolato, fresco e un poco speziato. Corpo medio con note di agrumi. Persistenza del gusto notevole.

Disponibile

Rochefort

Rochefort 6 - 33cl

3,35 €

La Rochefort 6 è la più antica delle birre dell'abbazia. E' di colore rosso con un sapore intenso di caramello e frutta. E' molto frizzante ed ha un sentore leggermente acidulo e speziato.

Disponibile

La Trappe

La Trappe Tripel 33cl

3,30 €

Birra trappista olandese dal colore giallo scuro. Aroma fruttato molto complesso (albicocca, prugna, banana, mela).Gusto lievemente dolce molto fruttato con finale caramellato e retrogusto non troppo amaro molto persistente.

Disponibile

Birre Senza Glutine

Brunehaut Triple No Glutine 33cl

3,55 €

La Tripel di Brunehout è una birra belga, con i suoi 8°, equilibrata con un corpo pieno ed un finale morbido. Organica e prodotta con malto d'orzo deglutinato (<5ppm)

Disponibile

Abbaye des Rocs

Abbaye des Rocs 75cl

6,75 €

L'Abbaye des Rocs è una birra di puro malto dalla doppia fermentazione. E' stata creata con 7 tipi di malti e 3 tipi di luppolo (belga, tedesco e ceco). Il colore è di un rosso rubino regale. Il gusto è ricco e raffinato. Sprigiona un sentore intenso e zuccherino con un finale amarognolo, equilibrato da note di frutta.

Disponibile

Engelszell

Engelszell Gregorius 33cl

4,25 €

La nuovissima birra trappista prodotta in Austria si chiama Gregorius. Si presenta con un aroma di malti tostati accostati a caramello, miele e frutta. Al palato la birra è dolce, con un corpo strutturato ed un equilibrio di sapori con quanto sentito con l'olfatto. Finale leggermente amaro e poco speziato.

Disponibile

La Trappe

La Trappe Witte 33cl

2,90 €

Birra trappista olandese di tipo Blanche/Wit. E' l'unica birra trappista con frumento. Molto dissetante, all'olfatto risulta agrumata. Il gusto armonioso con una leggera nota di amaro nel finale la rendono molto beverina.

Disponibile

Birrificio di Lambrate

Lambrate Porpora 33cl

4,50 €

La Porpora è una Hopped Bock dal colore rosso brillante con riflessi rubino. Al naso note di caramello seguito da note erbacee dei luppoli, che lasciano il posto a sentori vinosi e di frutta secca. Al palato è dolce (caramello, frutta sciroppata) con un perfetto bilanciamendo con il luppolo rendendo la birra equilibrata e nascondendo l'alto grado alcolico.

Disponibile

MC77

MC77 San Lorenzo 33cl

4,15 €

La Blanche di MC 77 si chiama San Lorenzo. Prodotta con l'aggiunta di frumento ed avena non maltati, viene speziata con scorza d'arancia e coriandolo. Al naso sentori di spezie ed esteri derivanti dal lievito belga. Secca e di facile bevuta.

Disponibile

Lucky Brews

Lucky Brews Brando American Ipa 40cl

4,65 €

La BRANDO Di Lucky Brews è una American IPA dorata e luppolata, dal profumo di frutta esotica e dall’amaro deciso. Birra ad’impatto immediato con malti caramellati si bilancia un finale amaro, prolungato e deciso.

Disponibile

Delirium

Delirium Nocturnum 75cl

8,15 €

Birra artigianale scura prodotta con cinque tipi di malto molto ricca, morbida e fragrante. Anche la versione Nocturnum ha un alto contenuto alcolico, 9%, che scalda notevolmente nel finale.

Disponibile

Birrificio di Lambrate

Lambrate Lambrate 33cl

4,50 €

La Lambrate è una Bock dal colore ambrato intenso con riflessi rubino. Al naso spicca il floreale seguito da note di miele di castagno, caramello e frutta. In bocca ritorna un leggero fruttato con note di miele. Birra dal meraviglioso equilibrio tra il dolce del malto e l'amaro del luppolo

Disponibile

Chimay

Chimay Tappo Blu 75cl

7,45 €

La birra Chimay Blu, o "Grande Reserve", è una birra trappista scura con un forte aroma e dal sapore complesso che migliora nel tempo. Ha un leggero tocco floreale rosaceo dovuto al lievito fresco. Il suo aroma accentua le sensazioni piacevoli rivelate dall'olfatto, svelando una leggera ma gradevole nota caramellata.Fonte: www.chimay.it

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Gouden Carolus

Gouden Carolus Classic 75cl

7,70 €

Birra artigianale rifermentata in bottiglia dal colore bruno. All'olfatto si presenta con aroma di marzapane che ricorda i cioccolatini. Al gusto note fruttate di arancia e pera con un retrogusto di liquore e tostato. Un piccolo cioccolatino in versione birra!

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Birre Senza Glutine

Brunehaut Blonde No Glutine 33cl

3,35 €

La Blonde di Brunehaut è la classica Golden Ale belga! Con fragranze erbacee all'olfatto e molto equilibrata al palato con una notevole facilità di bevuta, nonostante i suoi 6,5°. Birra Organica e prodotta con malto d'orzo deglutinato (<5ppm).

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Westmalle

Westmalle Tripel 75cl

8,60 €

Autentica Birra Trappista, la Westmalle Tripel è una splendida birra dal colore dorato tendente all'arancio. Forte e beverina, risulta essere una delle migliori birre trappiste. L'aroma erbaceo di luppolo è molto presente con note di salvia e fruttato dato dalle bucce d'arancia.

Disponibile

Birre Senza Glutine

Brunehaut Blanche No Glutine 33cl

3,30 €

Fresca e Rinfrescante, la Blanche di Brunehaut offre i classici sentori floreali e di lievito. Molto delicata, secca e lievemente amara è la birra senza Glutine perfretta per il periodo estivo.

Disponibile

La Trappe

La Trappe Blond 33cl

2,95 €

Birra trappista olandese ad alta fermentazione di colore giallo dorata. E' accompagnata da toni di frutta ed agrumi.Ideale per chi non ama le birre troppo complesse o di forte impatto.

Disponibile

Birrificio di Lambrate

Lambrate American Magut Lattina 33cl

4,05 €

L'american Magut è una West Cost Pils del birrificio di Lambrate. Si tratta di una pils tedesca con l’impiego di luppoli americani sia in cottura che in dry hopping. Il risultato è una birra leggera che regala al naso un intenso aroma di frutti esotici e agrumi. In bocca si avvertono delicate note erbacee e floreali, accompagnate da un leggero ed elegante...

Disponibile

Orval

Orval 33cl

3,65 €

L'unica birra prodotta dall'abbazia. E' inconfondibile per la forma a birillo della bottiglia. L'uso di tre diverse varietà di malto e la tripla fermentazione rende questa birra trappista unica. Al naso si presenta con sentori di agrumi e frutta matura. Al palato è asciutta e morbida chiudendosi con un finale amaro con note di rabarbaro e liquerizia.

Disponibile

MC77

MC77 Fleur Sofronia 33cl

4,25 €

La Fleur Sofronia di MC77 è una libera interpretazione di una Blanche belga in cui la speziatura classica si arricchisce di fiori di ibisco interi di origine nord africana. L’infuso conferisce la sorprendente colorazione rosa intenso e l’aroma floreale, mentre in bocca dona un tocco piacevolmente acidulo che ne aumenta la freschezza.

Gulden Draak

Gulden Draak 75cl

9,20 €

La Gulden Draak è una birra forte che spicca per il gusto intenso e pungente (rimanendo sempre equilibrata). E' una birra rifermentata in bottiglia dal colore rosso intenso. Ha un buon corpo con un buon contenuto alcolico. Presenta toni mielosi con una chiusura leggermente amarognola.

La Trappe

La Trappe Blond 75cl

6,80 €

Birra trappista olandese ad alta fermentazione di colore giallo dorata. E' accompagnata da toni di frutta ed agrumi.Ideale per chi non ama le birre troppo complesse o di forte impatto.

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