Paste Bianche al Pesce

Vi consigliamo di abbinare paste delicate a base di pesce a birre altrettanto delicate, che non coprano il sapore del pesce. Le birre a base di frumento riteniamo siano le migliori: se il pesce è delicato vi consigliamo una Blanche, se è più grasso una Weisse. In alternativa potete provare con una Pils.

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Disponibile

La Trappe

La Trappe Witte 33cl

2,90 €

Birra trappista olandese di tipo Blanche/Wit. E' l'unica birra trappista con frumento. Molto dissetante, all'olfatto risulta agrumata. Il gusto armonioso con una leggera nota di amaro nel finale la rendono molto beverina.

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MC77

MC77 San Lorenzo 33cl

4,15 €

La Blanche di MC 77 si chiama San Lorenzo. Prodotta con l'aggiunta di frumento ed avena non maltati, viene speziata con scorza d'arancia e coriandolo. Al naso sentori di spezie ed esteri derivanti dal lievito belga. Secca e di facile bevuta.

Disponibile

Birrificio di Lambrate

Lambrate American Magut Lattina 33cl

4,05 €

L'american Magut è una West Cost Pils del birrificio di Lambrate. Si tratta di una pils tedesca con l’impiego di luppoli americani sia in cottura che in dry hopping. Il risultato è una birra leggera che regala al naso un intenso aroma di frutti esotici e agrumi. In bocca si avvertono delicate note erbacee e floreali, accompagnate da un leggero ed elegante...

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MC77

MC77 Fleur Sofronia 33cl

4,25 €

La Fleur Sofronia di MC77 è una libera interpretazione di una Blanche belga in cui la speziatura classica si arricchisce di fiori di ibisco interi di origine nord africana. L’infuso conferisce la sorprendente colorazione rosa intenso e l’aroma floreale, mentre in bocca dona un tocco piacevolmente acidulo che ne aumenta la freschezza.

Disponibile

Birrificio di Lambrate

Lambrate Montestella 33cl

4,50 €

La Montestella del birrificio di Lambrate è una Pilsner dal colore biondo dorato e schiuma candida e compatta. Al naso note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo ed un leggero sentore di cereali. In bocca l'equilibrio tra il dolce e l'amaro ed una buona secchezza rende la Montestella una birra dalla facile beva.

La Trappe

La Trappe Witte 75cl

6,80 €

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Brùton

Brùton Bianca 33cl

3,95 €

La Bianca è una birra chiara ad alta fermentazione prodotta con l’aggiunta di cereali non maltati. Pallida ed opalescente prodotta con ampia percentuale di farro della Garfagnana e frumento non maltato. Caratterizzata da una fresca acidità accentuata dalla speziatura di coriandolo e buccia d’arancia.

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Engelszell

Engelszell Nivard 33cl

3,95 €

La nuova Blanche Trappista è prodotta da Engelszell! Dalla compatta schiuma bianca, offre un intenso profumo fruttato, un buon corpo ed un finale discretamento amaro.

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Aviator

Aviator Crackpot Pils Lattina 33cl

3,40 €

Base Pils e corpo più pieno per questa german pilsner dal finale amarognolo ed erbaceo. Aviator con la Crack Pot Pils non lascia nulla al caso. Semplice e beverina.

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Brasserie du Bocq

Blanche de Namur 33cl

2,95 €

La blanche classica vincitrice di numerosi premi. Ha un gusto morbido, molto beverina e dissetante. All'olfatto si sente la buccia d'arancia, il coriandolo ed il cumino. Ha un finale abbastanza secco. Consigliata a tutti.

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Aviator

Aviator Saison de Aviator Lattina 33cl

3,65 €

Saison di Aviator prodotta con malto pilsner, alcuni olzi maltati, coriandolo e buccia d'arancia d'olce. Il risultato è una birra fruttata dal color dorato e con una lieve speziatura dal luppolo belga. Un'ottima saison per riacquistare le forze a fine giornata!

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Brasserie du Bocq

Blanche de Namur 75cl

5,65 €

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Mikkeller American Dream No Glutine 33cl

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Mikkeller

Mikkeller American Dream 33cl

3,90 €

SCAD 16/10 -50% La Mikkeller American Dream é una Pilsner Prodotta con luppolo americani.

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Corsendonk Blanche 33cl

3,20 €

La Conrsendonk Blanche è la classica birra dissetante di frumento. Corol oro opalescente con profumi di agrumi e lievito. Sentori agrumati e di spezie al palato e finale secco e dissetante.

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Abbaye des Rocs

Blanche des Honnelles 33cl

2,85 €

La Blanche des Honnelles dell'Abbaye des Rocs è una blanche con colore e grado alcolico più alto della media. Al gusto è agrumata con note di miele.

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Green's Pilsner No Glutine 33cl

3,55 €

Pils Artigianale Senza Glutine (4ppm) dal colore chiaro e dai riflessi dorati. Il particolare processo di bassa fermentazione le conferisce un gusto pieno e armonioso. La schiuma compatta e il retrogusto persistente la rende adatta ad un consumo a tutto pasto ed è l'ideale come birra equilibrata e dissetante. Acqua, Luppolo, Lievito selezionato, Mais e...

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Brewdog

Brewdog This is Lager Lattina 33cl

3,00 €

La This is Lager di Brewdog nasce con l'intento di ridare il giusto valore a uno stile che ha visto nel tempo la diffusione di produzioni in cui le materie prime di qualità non erano più protagoniste. Birra dalla grande bevibilità con note agrumate (limone e lime) affiancate da elementi erbacei. Birra dissetante con una chiusura vegetale, amara e secca.

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Elav Pils 33cl

3,90 €

La Pils di Elav è una bionda a bassa fermentazione, caratterizzata da una fresca nota erbacea. Al palato è piacevolmente leggera, fragrante e molto beverina.

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St Bernardus Wit 33cl

2,95 €

La St. Bernadus Wit è la classica birra bianca belga. Si presenta con un profumo di buccia d'arancia con sentori floreali e la speziatura del coriandolo. Molto beverina e dissetante, ha un corpo rotondo che nasconde i 5,5%. Perfetta per un aperitivo.

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Mikkeller

Mikkeller American Dream Gfree 33cl

4,40 €

La Mikkeller American Dream Gfree é una Pilsner Prodotta con luppolo americani senza Glutine.

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Menaresta

Menaresta Scighera 33cl

3,95 €

La Scighera è una birra "bianca" prodotta con malto d’orzo, frumento e segale simile ad una Blanche poco speziata. E' una birra dal colore biondo opaco con schiuma molto compatta. Fresca e dissetante, la Scighera invoglia alla bevuta e dona lunghe sensazioni retroolfattive. Ideale con stuzzicheria da aperitivo. Scighera è la nebbia nel parlato milanese!

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Brùton

Bruton Limes 33cl

4,95 €

La Limes di bruton è una birra speciale prodotta con l'aggiunta in fermentazione di mosto di Vermentino della Fattoria di Magliano. Caratterizzata da un perlage fine, una vena acida e minerale, quasi salina, grazie alle uve della Maremma, e una spiccata secchezza finale. Birra ibrida, affascinante, elegante e dissetante.

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Lucky Brews Whale White Hoppy Ale 40cl

4,45 €

La Whale di Lucky Brews è una White hoppy ale bianca, speziata e rinfrescante. L'aroma dei luppoli americani si fonde coi toni speziati di coriandolo, buccia d'arancia e pepe rosa. In bocca è complessa ma gradevole fondendo i sentori di luppolato, speziato e maltato.

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Retorto

Retorto Latte Più 75cl

8,15 €

La Latte Più è una birra leggera ed ispirata alle dissetanti birre bianche belghe. E' caratterizzata da una speziatura di coriandolo e buccia d'arancia con un finale amaro molto delicato.

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