Riso

Il riso, analogamente alla pasta, deve essere abbinato alla birra sulla base del condimento o del metodo di cottura.

Insalata di Riso

Risotto Saporito

Risotto Amarognolo

Risotto ai Frutti di Mare

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Disponibile

Green's

Green's Hefe-Weizen Gfree 33cl

4,15 €

La Weizen Gluten Free di Green's è una birra di frumento naturalmente torbida, di color oro pallido con una schiuma bianchissima e abbondante. Al naso ed in bocca si presentano sentori di crosta di pane, banana, chiodi di garofano e scorza d'arancia. La bevuta è fresca e avvolgente.

Great Divide Hercules Double IPA lattina 35,5cl

Disponibile

Great Divide

Great Divide Hercules Double IPA lattina 35,5cl

5,35 €

Una birra non adatta ai deboli di cuore! La Hercules di Great Divede sfodera 10% con una quantità smisurata di luppolo ad accompagnarla dall'inizio alla fine. In bocca la dolcezza del malto, con sentori di nocciola, vien ebilanciato dall'aggressivo profilo del luppolo.

Disponibile

Brewdog

Brewdog Vagabond No Glutine 33cl

4,30 €

La Vagabond, vincitrice della sfida di Brewdog Prototype, è una Pale Ale deglutinata (glutine < 20 ppm) tramite l'utilizzo di enzimi. Di buona bevibilità e nettamente amara, offre profumi agrumati ed una pulizia nel finale.

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Stone Berlin

Stone IPA Lattina 35,5cl (U)

3,65 €

Una delle Ipa più vendute negli Stati Uniti, la Stone Ipa incarna tutti i crismi delle Ipa americane; potenza aromatica dei luppoli e struttura imponente. Il risultato mostra un profilo aromatico ampio, giocato su note argrumate e resinose, che lascia spazio anche alla piacevole componente maltata in sottofondo. Da non perdere.

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Stone Berlin

Stone Arrogant Bastard Lattina 50cl (D)

4,70 €

L'Arrogant Bastard è la leggendaria perla del birrificio Stone. Il nome suggerisce l'impatto al palato: decisamente amaro che si ammorbidisce durante la degustazione. Nonostante ciò rimane un birra equilibrata grazie alla buona struttura data dal malto. Al naso offre toni resinosi ed erbacei che si ritrovano nel finale.

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Bevog

Bevog Kramah IPA Lattina 33cl

3,70 €

l'IPA di Bevog si chiama Kramah e viene prodotta con una folle dose di luppoli dai toni aromatici producendo note di mango, litchi, agrumi, papaja. Al palato i toni di pompelmo completano i giochi dei malti ed accompagnano al finale amaro resinoso, intenso e persistente.

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Birrificio di Lambrate

Lambrate American Magut Lattina 33cl

4,05 €

L'american Magut è una West Cost Pils del birrificio di Lambrate. Si tratta di una pils tedesca con l’impiego di luppoli americani sia in cottura che in dry hopping. Il risultato è una birra leggera che regala al naso un intenso aroma di frutti esotici e agrumi. In bocca si avvertono delicate note erbacee e floreali, accompagnate da un leggero ed elegante...

Disponibile

Great Divide

Great Divide Yeti Imperial Stout 35,5cl

4,70 €

Creata per stordire i sensi, la Yeti di Great Divide è una imperial stout con forti sapori tostati accompagnati da note di caramello e toffee, Il tutto accompagnato da una enorme quantità di luppoli americani.

Disponibile

Shipyard

Shipyard Island Time Session IPA Lattina 35,5cl

3,60 €

Dall'altissima bevibilità, l'Island Time di Shipyard è una session IPA caratterizzata dalla luppolatura americana (Amarillo, Simcoe) che le conferiscono sentori di pompelmo, pino e speziatura. Fresca, dal corpo leggero e dal finale amaro. Un salto su un'isola deserta!

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Brewdog

Brewdog Punk IPA Lattina 33cl

3,50 €

La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.

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Green's

Green's IPA Gfree 33cl

4,15 €

La Green's IPA è una India Pale Ale caratterizzata, per il suo stile, da uno spiccato amaro. A differenza delle altre Green's che contengono malto d'orzo deglutinato, la IPA viene prodotta con acqua, sorgo, miglio, grano saraceno, riso e lievito rendendola completamente Senza Glutine.

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Great Divide

Great Divide Titan IPA Lattina 35,5cl

4,50 €

La Titan IPA di Great Divide è la loro aggressiva e luppolata IPA con profumi di aghi di pino e citrici, un palato ricco di malto bilanciato dal finale luppolato, amaro e persistente.

Menaresta

Menaresta Verguenza XMas 33cl

5,95 €

La Verguenza XMas è una Double IPA e la versione natalizia de La Verguenza (amara, profumatissima, e, pur se con gradazione alcolica più sostenuta della versione classic, secchissima e facilissima da bere, grazie all’attenta attenuazione che sfrutta il destrosio), cambia luppoli ogni anno, alla ricerca delle varietà più particolari.

Aviator

Aviator Hogwild IPA Lattina 35,5cl

3,85 €

Una dorata festa del luppolo! Progettata per rilasciare l'amaro gusto del luppolo senza che sia nascosto da malti dolci. Intenso Dry Hopping e classici luppoli americani rendono questa Hogwild di Aviator adatta solo a chi cerca luppolature invadenti.

-50%

Black Isle

Black Isle Goldfinch GFree (No Glutine) 33cl

1,95 € 3,90 €

SCAD 10/1 -50% Nuovissima Session IPA senza glutine di Black Isle, la Goldfinch è agrumata e rinfrescante rendendola la classica birra estiva con finale secco ed amaro.

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Brewdog

Brewdog Punk IPA 66cl

6,75 €

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Samuel Smith's

Samuel Smith's Outmeal Stout 55cl

4,95 €

La Outmeal Stout di Samuel Smith's è una vellutata e raffinata birra. Setosa ed asciuta, ha un finale mediamente amaro. Attenzione alla sua facilità di bevuta!

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Brùton

Brùton Bruton 33cl

3,95 €

SCAD 13/12 -40% La Bruton è una birra chiara, opalescente, di basso tenore alcolico, dagli aromi erbaceo floreali tipici delle varietà nobili dei luppoli tedeschi. Il corpo leggero e l’aroma delicato la rendono una birra piacevolmente beverina.

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Sea Dog

Sea Dog India Pale Ale 35,5cl

3,60 €

Splendida IPA in stile inglese di Sea Dog con equilibrio tra malto e luppolo, un bell'amaro finale ed un corpo decisamente beverino.

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St. Peter's

St Peter's Cream Stout Gfree 50cl

5,95 €

La St Peter's Cream Stout è una birra dal colore nero pieno. Le sensazioni olfattive sono molto intense ed esaltano l'aroma di tostato e cioccolato. Il gusto è intenso e ricalca le sensazioni olfattive a cui viene aggiunto un bilanciamento dolce. Il finale è molto persistente e vengono esaltate ancora le note di caffè e tostato. Gluten Free!

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Coopers

Coopers Extra Stout 37,5cl

3,80 €

Birra Artigianale australiana di stile Stout. E' una stout molto forte ma facile da bere, caratterizzata da note di legno ed olio. Colore scurissimo.

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O'Hara's

O'hara's Irish Pale Ale 50cl

4,70 €

La Irish Pale Ale di O'Hara's nasce dalla tradizionale Ale britannica evolvendosi con l'aggiunta di intensi luppoli americani creando un'innovativa APA. Gialla ambrata, stupisce per i toni aromatici al naso. Al palato i sentori agrumati fanno da padroni con un tocco di dolcezza del malto. Il finale è amaro e persistente.

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Brewdog Albino Squid Assassin Lattina 33cl

Non disponibile

Brewdog

Brewdog Albino Squid Assassin Lattina 33cl

3,75 €

L'Albino Squid Assassin di Brewdog è una Rye Ipa rossa che vi avvolgerà con i suoi tentacoli...in una lattina. Prodotta in edizione limitata, questa birra coniuga la componente toffee, cacaosa e tostata del malti a una vena speziata e morbida dell'avena. Decisa impontaluppolata che in questo caso conferisce una lieve vena agrumata e resinosa.

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Aviator

Aviator Double Ugly Rye Amber Pale Ale Lattina 35,5cl

3,75 €

La Double Ugly è una birra di Segale, fatta con grano di segale e cristalli di malto di segale! Con l'aggiunta da parte del birrificio Aviator dei luppoli Cascade e Columbus si crea una birra che sprigiona tutto il suo amaro dato dai luppoli con ben 148 di IBU.

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