Risotto Saporito

Risotti saporiti, ad esempio con funghi o salsicce, consigliamo di abbinarli a birre analoghe con un forte sapore. A seconda dell’intensità del sapore vi consigliamo, in ordine crescente, delle Pale Ale, delle IPA o addirittura delle APA.

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Green's

Green's Hefe-Weizen Gfree 33cl

4,15 €

La Weizen Gluten Free di Green's è una birra di frumento naturalmente torbida, di color oro pallido con una schiuma bianchissima e abbondante. Al naso ed in bocca si presentano sentori di crosta di pane, banana, chiodi di garofano e scorza d'arancia. La bevuta è fresca e avvolgente.

Great Divide Hercules Double IPA lattina 35,5cl

Disponibile

Great Divide

Great Divide Hercules Double IPA lattina 35,5cl

5,35 €

Una birra non adatta ai deboli di cuore! La Hercules di Great Divede sfodera 10% con una quantità smisurata di luppolo ad accompagnarla dall'inizio alla fine. In bocca la dolcezza del malto, con sentori di nocciola, vien ebilanciato dall'aggressivo profilo del luppolo.

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Stone Berlin

Stone Arrogant Bastard Lattina 50cl (D)

4,70 €

L'Arrogant Bastard è la leggendaria perla del birrificio Stone. Il nome suggerisce l'impatto al palato: decisamente amaro che si ammorbidisce durante la degustazione. Nonostante ciò rimane un birra equilibrata grazie alla buona struttura data dal malto. Al naso offre toni resinosi ed erbacei che si ritrovano nel finale.

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Stone Berlin

Stone IPA Lattina 35,5cl (U)

3,65 €

Una delle Ipa più vendute negli Stati Uniti, la Stone Ipa incarna tutti i crismi delle Ipa americane; potenza aromatica dei luppoli e struttura imponente. Il risultato mostra un profilo aromatico ampio, giocato su note argrumate e resinose, che lascia spazio anche alla piacevole componente maltata in sottofondo. Da non perdere.

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Brewdog

Brewdog Vagabond No Glutine 33cl

4,30 €

La Vagabond, vincitrice della sfida di Brewdog Prototype, è una Pale Ale deglutinata (glutine < 20 ppm) tramite l'utilizzo di enzimi. Di buona bevibilità e nettamente amara, offre profumi agrumati ed una pulizia nel finale.

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Shipyard

Shipyard Island Time Session IPA Lattina 35,5cl

3,60 €

Dall'altissima bevibilità, l'Island Time di Shipyard è una session IPA caratterizzata dalla luppolatura americana (Amarillo, Simcoe) che le conferiscono sentori di pompelmo, pino e speziatura. Fresca, dal corpo leggero e dal finale amaro. Un salto su un'isola deserta!

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Bevog

Bevog Kramah IPA Lattina 33cl

3,70 €

l'IPA di Bevog si chiama Kramah e viene prodotta con una folle dose di luppoli dai toni aromatici producendo note di mango, litchi, agrumi, papaja. Al palato i toni di pompelmo completano i giochi dei malti ed accompagnano al finale amaro resinoso, intenso e persistente.

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Green's

Green's IPA Gfree 33cl

4,15 €

La Green's IPA è una India Pale Ale caratterizzata, per il suo stile, da uno spiccato amaro. A differenza delle altre Green's che contengono malto d'orzo deglutinato, la IPA viene prodotta con acqua, sorgo, miglio, grano saraceno, riso e lievito rendendola completamente Senza Glutine.

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Brewdog

Brewdog Punk IPA Lattina 33cl

3,50 €

La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.

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Great Divide

Great Divide Titan IPA Lattina 35,5cl

4,50 €

La Titan IPA di Great Divide è la loro aggressiva e luppolata IPA con profumi di aghi di pino e citrici, un palato ricco di malto bilanciato dal finale luppolato, amaro e persistente.

Menaresta

Menaresta Verguenza XMas 33cl

5,95 €

La Verguenza XMas è una Double IPA e la versione natalizia de La Verguenza (amara, profumatissima, e, pur se con gradazione alcolica più sostenuta della versione classic, secchissima e facilissima da bere, grazie all’attenta attenuazione che sfrutta il destrosio), cambia luppoli ogni anno, alla ricerca delle varietà più particolari.

-50%

Black Isle

Black Isle Goldfinch GFree (No Glutine) 33cl

1,95 € 3,90 €

SCAD 10/1 -50% Nuovissima Session IPA senza glutine di Black Isle, la Goldfinch è agrumata e rinfrescante rendendola la classica birra estiva con finale secco ed amaro.

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Menaresta

Menaresta Golosa 33cl

3,95 €

La Golosa è una vogliosa American Pale Ale con luppoli americani e neozelandesi, caratterizzata da profumi fruttati ed esotici e dal delicato retrogusto amaro. Golosissima!

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Brewdog

Brewdog Elvis Juice 33cl

3,85 €

Innovativa Citrus Ipa di Brewdog, la Elvis Juice contiene massicci luppoli americani e scorza di pompelmo in infusione. Corpo deciso giocato sulla dolcezza dei malti caramello sul quale emergono, per contrasto, gli elementi citrici e agrumati dei luppoli e la frutta in aggiunta. La chiusura mostra tonalità fruttate ed erbacee e una buona componente...

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Hammer

Hammer Koral - Pacific IPA 33cl

4,40 €

Nata come progetto Workpiece e poi diventata regolare, la Koral è una IPA con luppolatura neozelandese che le dona profumi di frutta tropicale (frutto della passione, ananas, papaja) accostati ad una bella amarezza agrumata nel finale. Freschissima da bere, non può mancare nel frigo.

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Lucky Brews

Lucky Brews Mobster Double Ipa 40cl

5,50 €

La Mobster di Lucky Brews è una Double IPA aggressiva. Con forti profumi di resina, agrumi e fiori ed i 8.3° perfettamente nascosti è una birra molto pericolosa!

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Coopers

Coopers Original Pale Ale 37,5cl

3,75 €

Pale Ale artigianale rifermentata in bottiglia. E' una birra molto beverina molto in linea con lo stile originale con odori di albicocca.

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Mikkeller

Mikkeller Peter, Pale & Mary 33cl

4,20 €

La Peter, Pale and Mary è una 'Folk' Pale Ale color dorato chiaro prodotta con luppoli americani. Di buona bevibilità grazie alla struttura leggera mostra un'interessante quadro sensoriale giocato soprattutto su toni agrumati (da scorza). Il finale presenta un'intensa amarezza erbacea.

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Moor

Moor Hoppiness Lattina 33cl

4,95 €

L'Hoppiness di Moor è una IPA con un marcato carattere luppolato che lascia comunque esprimere al meglio anche le caratteristiche dei malti utilizzati. Al naso è molto profumata con note di pesca, sentori agrumati ed erbacei, oltre a una dolcezza dei malti. Questo profilo si ripropone anche al palato, dove si ritrovano pesca, pompelmo e lime fino al...

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Red Brick

Red Brick Casual IPA Lattina 35,5cl

3,25 €

Semplice da bera con forti sentori tropicali ed agrumati, la Casual Session IPA di Red Brick è una Session IPA splendida per l'estate.

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Tre Pupazzi Brewery

Tre Pupazzi Brewery Titty Twister 33cl

3,60 €

La Titty Twister è una leggerissima India Pale Ale altamente beverina. Si presenta con un profumo erbaceo ed agrumato senza essere mai invadente. Al palato è leggera e di facile beva, con una carbonatura soft adatta alle grandi bevute. Nonostante l'alta gradazione (6,2%) ogni sorso finisce con un delicato e persistente amaro erbaceo che invoglia...

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Brewdog

Brewdog Jack Hammer Lattina 33cl

3,90 €

La JackHammer è una Double IPA con uno spiccato IBU (100) cehe domina la sua degustazione. Dal colore ambrato, al naso presenta note tropicali ed erbace. Al palato l'approccio è maltoso e resinoso ma subito dominato dal finale amaro netto e pulito. Il finale è erbaceo e molto persistente. Chi ama le birre con un finale 'schietto e deciso' dovrebbe provarla!

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Saranac

Saranac IPA 35,5cl

3,60 €

La Saranac IPA viene prodotta con il solo luppolo Cascade. Il risultato è una birra gialla paglierino con sentori agrumati al naso ed al palato grazie alla luppolatura a secco. Punto di partenza per chi vuole conoscere il birrificio.

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Brùton

Brùton Gluten Free 75cl

1 Reviews

8,95 €

La Bruton è la birra di bandiera del birrificio, dal baso tenore alcolico agli aromi erbaceo floreali tipici delle varietà nobili dei luppoli tedeschi. La versione senza glutine è il risultato di un cambio del processo produttivo della Bruton che elimina il glutine in fase di fermentazione (meno di 20ppm) lasciando inalterati i favolosi sentori!

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