Risotto ai Frutti di Mare

Per i risotti ai frutti di mare vi consigliamo un abbinamento per contrasto, con delle Porter, delle Stout o delle Dunken.

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La Roche

La Roche Russian Imperial Stout 14% 37,5cl

7,15 €

Decisamente fuori dagli schemi, la Russian Imperial Stout di La Roche offre profumi di cereali ed erbe aromatiche. Al palato è decisamente corposa, poco carbonata e dolce con un finale amaro che bilancia i 14% di questa spendida produzione speciale.

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Coopers

Coopers Extra Stout 37,5cl

3,80 €

Birra Artigianale australiana di stile Stout. E' una stout molto forte ma facile da bere, caratterizzata da note di legno ed olio. Colore scurissimo.

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Samuel Smith's

Samuel Smith's Outmeal Stout 55cl

4,95 €

La Outmeal Stout di Samuel Smith's è una vellutata e raffinata birra. Setosa ed asciuta, ha un finale mediamente amaro. Attenzione alla sua facilità di bevuta!

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La Roche

La Roche Russian Imp. Stout Aged Grappa 14% 37,5cl

7,65 €

Versione invecchiata in botti di grappa della Russian Imperial Stout di La Roche. Aroma intenso come la sorella non invecchiata accompagnata dalle note di grappa in maniera inseparabile. Birra dalla bassa carbonazione perfetta per chiudere una serata.

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O'Hara's

O'Hara's Irish Stout 50cl

4,75 €

Una Stout Artigianale originale irlandese, molto dissetante con aroma di cereali. Schiuma compatta e persistente.A nostro avviso, migliore della classica Stout che tutti conoscono.

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Birrificio di Lambrate

Lambrate Imperial Ghisa 33cl

5,45 €

Definita Smoked Baltic Porter, l'Imperial Ghisa è la versione estremizzata della Ghisa. Nerissima con note tostate ed affumicate e fragranze di caffè, cacao amaro e toffee accopagnano sentori di frutta rossa sotto spirito In bocca è piena dove si ritrovano i gusti caldi di liquirizia, cioccolato e caramello. Finale elegante erbaceo e terroso rendono...

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Young's

Young's London Stout 50cl

4,30 €

SCAD 7/2 -20% Stout Inglese e meno amara delle versioni irlandese. La London Stout di Young's offre i classici sentori tostati con note di caffè e cioccolato abbinati ad un bel finale persistente.

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St. Peter's

St Peter's Cream Stout 50cl

5,95 €

La St Peter's Cream Stout è una birra dal colore nero pieno. Le sensazioni olfattive sono molto intense ed esaltano l'aroma di tostato e cioccolato. Il gusto è intenso e ricalca le sensazioni olfattive a cui viene aggiunto un bilanciamento dolce. Il finale è molto persistente e vengono esaltate ancora le note di caffè e tostato.

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William Bros

March of the Penguins 50cl

5,15 €

La March of the Penguins di William Bros è una stout con note di cioccolato, malti tostati, caffè e scorze d'arancio. Al palato è morbida e cremosa con un delizioso finale amaro e fruttato. Pensata per marciare nelle fredde serate invernali.

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Great Divide

Great Divide Yeti Imperial Stout Lattina 35,5cl

4,35 €

Creata per stordire i sensi, la Yeti di Great Divide è una imperial stout con forti sapori tostati accompagnati da note di caramello e toffee, Il tutto accompagnato da una enorme quantità di luppoli americani.

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Anderson

Anderson Outmeal Stout

4,10 €

La Anderson Outmeal Stout è una delle più ricche e complesse stout esistenti. Dal colore marrone scuro, quasi nero, ha un corpo pieno ed un'ottima sensazione vellutata durante la bevuta. L'aroma è forte, caratterizzato dal torrefatto e con un finale leggermente luppolato. Questa stout ha tutto: provatela!

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Birrificio di Lambrate

Lambrate Ciocch 33cl

4,35 €

La Ciocch del Birrificio di Lambrate è una birra decisamente speciale aromatizzata con cacao e sale rosa dell’Himalaya. Il colore è inaspettatamente giallo ambrato con un profumo intenso di cacao e vaniglia. In bocca è dolce con sentori fruttati bilanciati dal sale ed un finale esotico attenuato dai sentori delle fave di cacao.

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Brewdog Jet Black Heart Stout Lattina 33cl

3,40 €

Produzione "morbida" di Brewdog: la Jet Black Heart è una Outmeal Milk Stout dalla struttura delicata, piena e vellutata che culla le note di cioccolato, frutta secca e molto tostato che si alternano dolcemente durante la degustazione. Il tutto accompagnato dai luppoli Magnum e Sorachi che ne caratterizzano il profumo aggiungendo toni di agrume e frutti...

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O'Hara's

O'Hara's Irish Leann Follain Extra 50cl

4,95 €

La Leann Folláin è una irish Stout dal corpo pieno con profumi di cioccolato amaro e vaniglia combinata con un aroma torrefatto. Definita lussuriosa dal birrificio, vi consigliamo di provare questa intensa stout!

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Shipyard

Shipyard Blue Fin Stout 35,5cl

3,65 €

Finissima Stout di Shipyard, la Blue Fin si presenta scurissima con una bella schiuma. Corpo pieno e morbido al palato.

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St. Peter's

St Peter's Cream Stout Gfree 50cl

5,95 €

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Fuller's

Fuller's London Porter 50cl

4,85 €

La London Porter vuole essere la porter originale, la migliore e la più famosa. E' una porter cremosa, con una perfetta miscela di malti con note di cioccolato ed un finale equilibrato dal luppolo. Se volete provare una Porter, questa è La Porter.

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Aviator

Aviator Black Mamba Outmeal Stout Lattina 35,5cl

4,10 €

SCAD 30/10 -40% La Black Mamba è una Stout di aviator con avena dall'aroma di caramella mou, cioccolato e caffè. L'utilizzo di malti speciali rendono questa stout scura e da un profilo complesso, l'aggiunta di luppoli Cascade, Fuggle e Columbus contrastano ed equilibrano gli aromi.

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St. Peter's

St Peter's Old Style Porter 50cl

5,85 €

L'Old Style Porter di St. Peter's viene prodotta come le originali Porter con un blend di birra giovane e vecchia. Si crea così una birra scurissima e complessa con note tostate di caffè, cioccolato e malto. Al palato è leggera e fluida, poco carbonata e con un retrogusto di caffe.

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Moor

Moor Amoor Lattina 33cl

4,60 €

L'Amoor di Moor viene prodotta con molto malto Chocolate che ne caratterizza in modo marcato il profilo aromatico: note di choccolato fondente accompagnate da tracce di caffè e malto tostato seguite da note fruttate e terrose date dai luppoli. Al palato risulta tostata, con note di caramello, caffè e cioccolato fino ad un finale leggermente amaro.

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Rogue

Rogue Shakespeare Outmeal Stout 35,5cl

3,95 €

La Shakespeare di Rogue è ispirata al noto scrittore inglese! Al naso offre sentori terrosi, tostati e di caramello. Si percepisce in maniera rilevante la parte maltata anche al palato, dove si ritrovano i caratteri tostati che vengono accompagnati da note di caffè e cioccolato a fine degustazione.

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Great Divide

Great Divide Yeti Imperial Stout 35,5cl

4,70 €

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Fuller's

Fuller's Black Cab Stout 50cl

4,85 €

La Fuller’s Black Cab è una Stout dal color marrone scuro. Al palato le intense note torrefatte accompagnano i sentori di cioccolato fondente fino ad arrivare al finale secco ed amaro.

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Great Divide

Great Divide Hibernation Lattina 33cl

4,50 €

Nata per celebrale la tradizione invernale, la Hibernation Ale di Great Divide è una robusta e dry-hopped ale ben bilanciata tra il malto, il luppolo ed il suo caldo profilo.

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