Carni Bianche

Vi consigliamo di abbinare carni come il pollo od il coniglio a birre chiare. La gradazione alcolica dovrebbe essere in linea con l’intensità.

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Green's Golden Ale No Glutine 33cl

4,10 €

Golden Ale Artigianale Senza Glutine (10ppm) dal bel cappello di schiuma e note molto rinfrescanti di luppolo fresco, fiori, erba e di agrumi date dal lievito. Il gusto è leggermente maltato con un accenno di cereali e un bel insieme di fragranza e vivacità. Chiusura molto pulita e leggermente amarognola Acqua, Luppolo, Lievito selezionato, Mais e Malto...

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Achel

Achel Blond 33cl

3,35 €

Birra Trappista dall'aroma leggermente luppolato, fresco e un poco speziato. Corpo medio con note di agrumi. Persistenza del gusto notevole.

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Birre Senza Glutine

Brunehaut Triple No Glutine 33cl

3,55 €

La Tripel di Brunehout è una birra belga, con i suoi 8°, equilibrata con un corpo pieno ed un finale morbido. Organica e prodotta con malto d'orzo deglutinato (<5ppm)

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Rochefort

Rochefort 6 - 33cl

3,35 €

La Rochefort 6 è la più antica delle birre dell'abbazia. E' di colore rosso con un sapore intenso di caramello e frutta. E' molto frizzante ed ha un sentore leggermente acidulo e speziato.

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Westmalle

Westmalle Tripel 33cl

3,55 €

Autentica Birra Trappista, la Westmalle Tripel è una splendida birra dal colore dorato tendente all'arancio. Forte e beverina, risulta essere una delle migliori birre trappiste. L'aroma erbaceo di luppolo è molto presente con note di salvia e fruttato dato dalle bucce d'arancia.

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La Trappe

La Trappe Tripel 33cl

3,30 €

Birra trappista olandese dal colore giallo scuro. Aroma fruttato molto complesso (albicocca, prugna, banana, mela).Gusto lievemente dolce molto fruttato con finale caramellato e retrogusto non troppo amaro molto persistente.

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Green's Blond Ale No Glutine 33cl

3,95 €

Blond Ale Artigianale Senza Glutine (4ppm) in stile belga rifermentata in bottigla, profumata, speziata e agrumata. Al naso risulta decisa e invitante. Al palato note di coriandolo e agrumi, beverina e altamente dissetante, dal corpo rotondo e ben luppolato. Acqua, Luppolo, Lievito selezionato, Malto d’Orzo deglutinato

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Orval

Orval 33cl

3,65 €

L'unica birra prodotta dall'abbazia. E' inconfondibile per la forma a birillo della bottiglia. L'uso di tre diverse varietà di malto e la tripla fermentazione rende questa birra trappista unica. Al naso si presenta con sentori di agrumi e frutta matura. Al palato è asciutta e morbida chiudendosi con un finale amaro con note di rabarbaro e liquerizia.

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La Trappe

La Trappe Blond 33cl

2,95 €

Birra trappista olandese ad alta fermentazione di colore giallo dorata. E' accompagnata da toni di frutta ed agrumi.Ideale per chi non ama le birre troppo complesse o di forte impatto.

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Engelszell

Engelszell Gregorius 33cl

4,25 €

La nuovissima birra trappista prodotta in Austria si chiama Gregorius. Si presenta con un aroma di malti tostati accostati a caramello, miele e frutta. Al palato la birra è dolce, con un corpo strutturato ed un equilibrio di sapori con quanto sentito con l'olfatto. Finale leggermente amaro e poco speziato.

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Birrificio di Lambrate

Lambrate American Magut Lattina 33cl

4,05 €

L'american Magut è una West Cost Pils del birrificio di Lambrate. Si tratta di una pils tedesca con l’impiego di luppoli americani sia in cottura che in dry hopping. Il risultato è una birra leggera che regala al naso un intenso aroma di frutti esotici e agrumi. In bocca si avvertono delicate note erbacee e floreali, accompagnate da un leggero ed elegante...

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Chimay

Chimay Tappo Blu 75cl

7,45 €

La birra Chimay Blu, o "Grande Reserve", è una birra trappista scura con un forte aroma e dal sapore complesso che migliora nel tempo. Ha un leggero tocco floreale rosaceo dovuto al lievito fresco. Il suo aroma accentua le sensazioni piacevoli rivelate dall'olfatto, svelando una leggera ma gradevole nota caramellata.Fonte: www.chimay.it

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Eastside

Eastside Abra Cadabra Session Ipa Lattina 44cl

5,15 €

La Abra Cadabra è una session ipa del birrificio Eastside. Birra chiara al naso presenta sentori di ananas e aghi di pino ed al palato c’è un imbocco leggero di pane e crackers seguito da una alternanza di frutta tropicale e scorza di agrumi. L’amaro è pulito ed equilibrato con media persistenza.

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Chimay

Chimay Tappo Bianco 75cl

6,70 €

La birra Chimay Tripel, ultima produzione dell'Abbazia, porta l'etichetta "Cinq Cents" sulla bottiglia da 750 ml. Di colore dorato, la birra trappista combina il dolce e l'amaro in un raro equilibrio. Al palato mostra un aroma che ricorda direttamente i profumi del luppolo: il sapore è esaltato dai tocchi fruttati di uva di moscato, uva passa e mela...

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Abbaye des Rocs

Abbaye des Rocs 75cl

6,75 €

L'Abbaye des Rocs è una birra di puro malto dalla doppia fermentazione. E' stata creata con 7 tipi di malti e 3 tipi di luppolo (belga, tedesco e ceco). Il colore è di un rosso rubino regale. Il gusto è ricco e raffinato. Sprigiona un sentore intenso e zuccherino con un finale amarognolo, equilibrato da note di frutta.

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Delirium

Delirium Tremens 75cl

7,70 €

Birra artigianale con due varietà di luppolo e 3 tipi di lievito! Ha un aroma fruttato con note di susina ed uva spina. Il finale è abbastanza netto con un'alta nota di calore dovuta all'alcol (9%).

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Westmalle

Westmalle Tripel 75cl

8,60 €

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Chimay

Chimay Tappo Bianco 33cl

2,95 €

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La Chouffe

La Chouffe Blonde 75cl

6,50 €

La birra Chouffe è una birra artigianale, non pastorizzata e non filtrata dello stile tipico Ale che caratterizza il Belgio. E' una birra abbastanza complessa: sentori di banana, crosta di pane, spezie, coriandolo, caramello. Il sapore è caldo, nonostante il grado alcolico di 8%, e molto bilanciato.

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Gouden Carolus

Gouden Carolus Classic 75cl

7,70 €

Birra artigianale rifermentata in bottiglia dal colore bruno. All'olfatto si presenta con aroma di marzapane che ricorda i cioccolatini. Al gusto note fruttate di arancia e pera con un retrogusto di liquore e tostato. Un piccolo cioccolatino in versione birra!

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Brouwerij Bosteels

Kwak 75cl

7,10 €

La Kwak è una birra molto conosciuta per il caratteristico bicchiere con cui viene servita. Ma anche la birra è davvero caratteristica: ha un colore ambrato ed all'olfatto si presenta molto profumata con note di spezia e di malto. In bocca è morbida ed avvolgente con un grande equilibrio tra il dolce del malto caramellato e l'amaro finale.

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La Trappe

La Trappe Blond 75cl

6,80 €

Birra trappista olandese ad alta fermentazione di colore giallo dorata. E' accompagnata da toni di frutta ed agrumi.Ideale per chi non ama le birre troppo complesse o di forte impatto.

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La Trappe

La Trappe Tripel 75cl

6,90 €

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Gulden Draak

Gulden Draak 75cl

9,20 €

La Gulden Draak è una birra forte che spicca per il gusto intenso e pungente (rimanendo sempre equilibrata). E' una birra rifermentata in bottiglia dal colore rosso intenso. Ha un buon corpo con un buon contenuto alcolico. Presenta toni mielosi con una chiusura leggermente amarognola.

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