Formaggio
L’abbinamento birra e formaggio è molto più semplice di quanto si possa pensare. La maggior parte delle birre trappiste o d’abbazia si sposa perfettamente con i diversi tipi di formaggio.

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Sotto-categorie

Formaggi Erborinati
A formaggi erborinati, come il gorgonzola, vi consigliamo di abbinare birre belghe come le Dubbel o le Quadrupel.
Formaggi Stagionati o...
Formaggi dal sapore forte come i formaggi stagionati od i formaggi piccanti vi consigliamo di accompagnarli a birre belghe (Dubbel, Tripel, Belgian Strong Ale) o ad una Doppelbock.
Formaggi Affumicati
Vi consigliamo di accompagnare ai formaggi affumicati una birra analoga come le Porter o le Dry Stout.