Formaggi Affumicati

Vi consigliamo di accompagnare ai formaggi affumicati una birra analoga come le Porter o le Dry Stout.

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Red Brick

Red Brick Porter 35,5cl

3,60 €

Complessa Porter americana di Red Brick dall'aroma tostato accompagnato da ungusto di cioccolato ed un pizzico di caffè. Morbida al palato, offre un attacco setoso seguito da note di caffè tostato ed un finale persitnte di cacao amaro.

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Coopers

Coopers Extra Stout 37,5cl

3,80 €

Birra Artigianale australiana di stile Stout. E' una stout molto forte ma facile da bere, caratterizzata da note di legno ed olio. Colore scurissimo.

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Birrificio di Lambrate

Lambrate Ghisa 33cl

4,50 €

La Ghisa è una Smoked Stout dall'affascinante color ebano e schiuma cappuccino. Al naso presenta morbidi sentori di affumicato e di caffè. In bocca è morbida e delicata con note di caffè, cacao e malto affumicato che accompagnano un delicato finale erbaceo di luppolo.

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La Roche

La Roche Russian Imperial Stout 14% 37,5cl

7,15 €

Decisamente fuori dagli schemi, la Russian Imperial Stout di La Roche offre profumi di cereali ed erbe aromatiche. Al palato è decisamente corposa, poco carbonata e dolce con un finale amaro che bilancia i 14% di questa spendida produzione speciale.

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O'Hara's

O'Hara's Irish Stout 50cl

4,75 €

Una Stout Artigianale originale irlandese, molto dissetante con aroma di cereali. Schiuma compatta e persistente.A nostro avviso, migliore della classica Stout che tutti conoscono.

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Birrificio di Lambrate

Lambrate Imperial Ghisa 33cl

5,45 €

Definita Smoked Baltic Porter, l'Imperial Ghisa è la versione estremizzata della Ghisa. Nerissima con note tostate ed affumicate e fragranze di caffè, cacao amaro e toffee accopagnano sentori di frutta rossa sotto spirito In bocca è piena dove si ritrovano i gusti caldi di liquirizia, cioccolato e caramello. Finale elegante erbaceo e terroso rendono...

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La Roche

La Roche Russian Imp. Stout Aged Grappa 14% 37,5cl

7,65 €

Versione invecchiata in botti di grappa della Russian Imperial Stout di La Roche. Aroma intenso come la sorella non invecchiata accompagnata dalle note di grappa in maniera inseparabile. Birra dalla bassa carbonazione perfetta per chiudere una serata.

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St. Peter's

St Peter's Cream Stout 50cl

5,95 €

La St Peter's Cream Stout è una birra dal colore nero pieno. Le sensazioni olfattive sono molto intense ed esaltano l'aroma di tostato e cioccolato. Il gusto è intenso e ricalca le sensazioni olfattive a cui viene aggiunto un bilanciamento dolce. Il finale è molto persistente e vengono esaltate ancora le note di caffè e tostato.

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St. Peter's

St Peter's Honey Porter 50cl

4,45 €

La Honey Porter di St Peter's è una tradizionale Porter Inglese perfezionata con del miele! Offre sentori di caramello, miele e torrefatti finementi abbinati. Il finale risulta fresco e lievemente amaro.

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Young's

Young's London Stout 50cl

4,30 €

SCAD 7/2 -20% Stout Inglese e meno amara delle versioni irlandese. La London Stout di Young's offre i classici sentori tostati con note di caffè e cioccolato abbinati ad un bel finale persistente.

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St Bernardus Pater 6 - 33cl

2,85 €

La St Bernardus Pater 6 è una Dubbel d'abbazia davvero notevole. Schiuma abbondante e cremosa accompagnano i profumi di frutta secca e noce. L'aroma speziato e legnoso vengono chiusa da un finale tostato e secco. Può essere vista come la sorellina della ABT 12, ma non è da considerare certo come livello inferiore!

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William Bros

March of the Penguins 50cl

5,15 €

La March of the Penguins di William Bros è una stout con note di cioccolato, malti tostati, caffè e scorze d'arancio. Al palato è morbida e cremosa con un delizioso finale amaro e fruttato. Pensata per marciare nelle fredde serate invernali.

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Great Divide

Great Divide Yeti Imperial Stout Lattina 35,5cl

4,35 €

Creata per stordire i sensi, la Yeti di Great Divide è una imperial stout con forti sapori tostati accompagnati da note di caramello e toffee, Il tutto accompagnato da una enorme quantità di luppoli americani.

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St Bernardus Prior 8 - 33cl

3,05 €

La St Bernardus Prior 8 è una delle più caratteristiche birre dell'abbazia. Si presenta dal color mogano scuro con una schiuma molto persistente. Molto morbida al palato e piacevole da bere, gli 8% della birra sono nascosti nelle note caramellate e fruttate.

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Birrificio di Lambrate

Lambrate Ciocch 33cl

4,35 €

La Ciocch del Birrificio di Lambrate è una birra decisamente speciale aromatizzata con cacao e sale rosa dell’Himalaya. Il colore è inaspettatamente giallo ambrato con un profumo intenso di cacao e vaniglia. In bocca è dolce con sentori fruttati bilanciati dal sale ed un finale esotico attenuato dai sentori delle fave di cacao.

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Brasserie Fantome

Fantôme Brise-BonBons! 75cl

9,10 €

La Brise-Bonbons! di Fantôme è una saison ramata con una schiuma abbondante e cremosa. Aroma e gusto sono caratterizzati da un solo sentore: il terragno, il muffato, ruvido e secco. Pulisce perfettamente naso e bocca con la frizzanteza e il leggero sentore di luppoli che la bilanciano perfettamente.

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Elav

Elav Dark Metal 33cl

4,80 €

La Dark Metal di Elav viene creata con una miscela di sei malti fa calare l’oscurità della notte. Un lievito neutro dona l’ebbrezza. Un luppolo pungente rende l’esperienza estrema.

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Shipyard

Shipyard Blue Fin Stout 35,5cl

3,65 €

Finissima Stout di Shipyard, la Blue Fin si presenta scurissima con una bella schiuma. Corpo pieno e morbido al palato.

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St. Peter's

St Peter's Cream Stout Gfree 50cl

5,95 €

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O'Hara's

O'Hara's Irish Leann Follain Extra 50cl

4,95 €

La Leann Folláin è una irish Stout dal corpo pieno con profumi di cioccolato amaro e vaniglia combinata con un aroma torrefatto. Definita lussuriosa dal birrificio, vi consigliamo di provare questa intensa stout!

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Aviator

Aviator Frost Nipper Winter Ale Lattina 35,5cl

4,10 €

Birra invernale di Aviator, la Frost Nipper è una birra scura da pelle d'oca! Prodota con l'aggiunta di spezie, una ingente quantità di malto affumicato ed una combinazione di luppoli Perle e Williamette che forniscono un intenso contrasto alle spezie.

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Fuller's

Fuller's London Porter 50cl

4,85 €

La London Porter vuole essere la porter originale, la migliore e la più famosa. E' una porter cremosa, con una perfetta miscela di malti con note di cioccolato ed un finale equilibrato dal luppolo. Se volete provare una Porter, questa è La Porter.

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Moor

Moor Amoor Lattina 33cl

4,60 €

L'Amoor di Moor viene prodotta con molto malto Chocolate che ne caratterizza in modo marcato il profilo aromatico: note di choccolato fondente accompagnate da tracce di caffè e malto tostato seguite da note fruttate e terrose date dai luppoli. Al palato risulta tostata, con note di caramello, caffè e cioccolato fino ad un finale leggermente amaro.

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St. Peter's

St Peter's Old Style Porter 50cl

5,85 €

L'Old Style Porter di St. Peter's viene prodotta come le originali Porter con un blend di birra giovane e vecchia. Si crea così una birra scurissima e complessa con note tostate di caffè, cioccolato e malto. Al palato è leggera e fluida, poco carbonata e con un retrogusto di caffe.

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