Pizza
Alla classica pizza italiana, nel rispetto delle nostre abitudini, consigliamo di abbinare una birra tedesca (una Lager non troppo alcolica od una Weiss) o di provare, per variare, l’abbinamento con una Red Ale.

Pizza  Ci sono 47 prodotti.

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Basata sulla classica Irish Red, questa Wide Open Red di Aviator è esuberante e un bel po' luppolata. Attacco morbido del malto e finale secco con un pizzico di tostato che accompagnia fino al retrogusto analogo.

3,75 €
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La Rubia ("Bionda" in spagnolo) per richiamare il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli di Rubia. E' una Keller Pils con un buon equilibrio tra il dolce del malto, che a tratti sembra quasi miele, e il gradevole amaro del luppolo SAAZ, che la rende molto dissetante.

3,80 €
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La birra collaborativa Pussycat tra il birrificio di Lambrate ed l'olandese Kompaan è una Golden Ale con l'aggiunta di Nepeta cataria ("erba gatta"). Al naso presenta aromi di cedro, camomilla e malva. In bocca il gusto del luppolo e della Nepeta cataria si fondono creando sapori di agrumi. L’esile corpo del malto accompagna verso un finale amaro erbaceo...

3,95 €
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Base Pils e corpo più pieno per questa german pilsner dal finale amarognolo ed erbaceo. Aviator con la Crack Pot Pils non lascia nulla al caso. Semplice e beverina.

3,40 €
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Un omaggio all'Octoberfest da parte di Saranac. QUesta birra è una lager molto saporita e piacevolmente amara. Raffinata molto lentamente come vuole la tradizione delle birre dell'Octoberfest di Monaco.

3,45 €
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Versione a bassa fermentazione della Laughing Skull, la lager viene luppolata con luppolo Calypso che ne aggiunge profumi erbacei ed un finale piacevolmente amaro. Leggera, delicata e facile da bere!

3,25 €
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SCAD 30/8 -50% Una Weizen fuori dagli schemi di Moor che la considera una "Hoppy Wheat Ale": californiana nella luppolatura aggressiva, british nella bevibilità e tedesca in aromaticità. Bevendo Claudia al naso emergono in particolar modo note di erba tagliata, fieno e pompelmo rosa. Al palato si ritrova soprattutto la componente erbacea ad elementi...

2,05 € 4,10 € -50%
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La Domm è una Bavarian HefeWeizen opalescente dal colore biondo carico. Al naso offre note di banana e chiodi di garofano mentre al palato prevale il sentore di banana ed un interessante agrumato che le dona una piacevole secchezza inattesa.

3,95 €
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La Rubia ("Bionda" in spagnolo) per richiamare il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli di Rubia. E' una Keller Pils con un buon equilibrio tra il dolce del malto, che a tratti sembra quasi miele, e il gradevole amaro del luppolo SAAZ, che la rende molto dissetante.

7,90 €
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Novità Weizen al Lampone di Elav! Scheda in definizione. Birra già disponibile.

3,90 €
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La Montestella del birrificio di Lambrate è una Pilsner dal colore biondo dorato e schiuma candida e compatta. Al naso note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo ed un leggero sentore di cereali. In bocca l'equilibrio tra il dolce e l'amaro ed una buona secchezza rende la Montestella una birra dalla facile beva.

3,95 €
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Luppolatissima Imperial Red Ale del birrificio Black Diamond, la Fracas si presenta dal color rosso rubino. Al naso è un'esplosione di pompelmo rosa seguito da note di pino, anguria e melata. Al palato è bilanciato tra il dolce e l'amaro fino ad un finale deciso.

4,15 €
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