Dessert

La birra con il dessert, per quanto possa sembrare strano, si sposa benissimo grazie a stili molto profumati e pieni di aromi come le Dopplebock, le Barley Wine, le Stout, le Porter o le Quadrupel.

Dolci alla Frutta

Dolci al Cioccolato

Dolci al Caffè

Cioccolato

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Disponibile

Lupulus

Lupulus Hibernatus 33cl

4,95 €

La Lupulus Hibernatus è una birra di Natale dall'alta gradazione alcolica. Viene prodotta con i migliori luppoli sloveni producendo forti sentori speziati e leggermente piccanti. Al palato il corpo è leggero, carbonato e facile da bere con sentori di frutta e caramello fino ad un finale amaro e tostato.

Eastside Sunny Side American Ipa 44 cl 2

Disponibile

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Eastside Sunny Side American Ipa 44 cl

5,50 €

La Sunny Side è una american ipa di Eastside. Di colore dorato al naso presenta note di pompelmo e frutta tropicale ed al palato vi è una alternanza di pompelmo e frutta tropicale più evidente allo scaldarsi della birra. L’amaro è netto, tagliente e persistente. Il tenore alcolico benchè alto risulta perfettamente nascosto.

La Trappe

La Trappe Quadrupel 33cl

3,45 €

Birra trappista olandese in stile Quadrupel. Si presenta con un colore ambrato noce ed una schiuma fine e persistente. L'aroma è caldo, fruttato, legnoso e vinoso. Al palato si presenta morbida con molti sapori di frutta accompagnati dall'alto sentore alcolico. E' una birra da degustare lentamente in una serata invernale e che migliora con l'invecchiamento.

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Cantillon

Cantillon Kriek Lambic 75cl

23,50 €

La Kriek Lambic è la birra alla ciliegia più secca al mondo. E' una birra di frumento a fermentazione spontanea il cui gusto viene esaltato da un aroma intenso e profumato in cui si sente il profumo del nocciolo delle ciliegie (fermentate con il mosto). Al palato è molto pungente ma ben bilanciata. Nel finale spiccano la secchezza data dalle buccie di...

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Gouden Carolus

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer (blu) 75cl

9,45 €

La Cuvee van de Keizer viene prodotta ogni anno il 24 febbraio per commemorare la nascita del Re (Carlo V). Ha un'intensità di profumi e sapori ineguagliabile: zucchero di canna, caramello, frutta matura ed esotica. Di corpo medio, ha una complessità notevole al palato con un finale pulito ed asciutto. Il birrificio Het Anker consiglia di farla stagionare...

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Lupulus

Lupulus Hibernatus 75cl

9,65 €

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Extraomnes

Extraomnes Biere de Garde 33cl

4,45 €

Stile davvero fuori dalle mode proposto da Extraomnes, la Biere de Garde riprende la tradizione del nord della Francia. L'utilizzo di due lieviti, il primo per fornire note fruttate e floreali ed il secondo per rendere la birra secca anticipano la complessità dal prodotto. Assolutamente da provare

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Abbaye des Rocs

Abbaye des Rocs Noel 33cl

4,15 €

L'Abbaye des Rocs Noel è la versione Natalizia della classica birra belga. Si presenta scura con un profumo maltato e fruttato. Caratterizzata dalle spezie natalizie, ha un finale raffinato e leggermente amaro. Come da tradizione belga per le birre di Natale, il grado alcolico è elevato: ben 10,5°.

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Rochefort

Rochefort 10 - 33cl

4,40 €

La birra Rochefort 10 è la birra trappista più complessa della casa. E' molto corposa ed equilibrata. Al naso si riconosce la frutta matura. Al gusto donima la liquerizia e lo zucchero candito. Come per la 8, anche la 10 ha un'altissima beveribilità (ed ha 11,3%!). E' consigliatissima per veri intenditori.

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St Bernardus

St Bernardus Christmas Ale 75cl

9,20 €

Prodotta per le festività natalizie, la St- Bernardus Christmas Ale è una birra da profondo color marrone scuro, con una schima persistente ed un profumo fruttato e lievemente speziata, ha un corpo vellutato, pieno e complesso.

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Samuel Smith's

Samuel Smith's Outmeal Stout 55cl

4,95 €

La Outmeal Stout di Samuel Smith's è una vellutata e raffinata birra. Setosa ed asciuta, ha un finale mediamente amaro. Attenzione alla sua facilità di bevuta!

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Brewfist

Brewfist Trinidad El Pedro 33cl

7,85 €

Barley Wine fatto con malto Maris Otter e luppolo East Kent Golding, invecchiato poi per un anno in botti di Pedro Ximenez. Frutta cotta, datteri, sughero e acquavite che si riescono ad annusare a distanza, addormenta la bocca lasciando liquirizia e grande sapidità.

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Anderson

Anderson Outmeal Stout

4,10 €

La Anderson Outmeal Stout è una delle più ricche e complesse stout esistenti. Dal colore marrone scuro, quasi nero, ha un corpo pieno ed un'ottima sensazione vellutata durante la bevuta. L'aroma è forte, caratterizzato dal torrefatto e con un finale leggermente luppolato. Questa stout ha tutto: provatela!

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St. Peter's

St Peter's Old Style Porter 50cl

5,85 €

L'Old Style Porter di St. Peter's viene prodotta come le originali Porter con un blend di birra giovane e vecchia. Si crea così una birra scurissima e complessa con note tostate di caffè, cioccolato e malto. Al palato è leggera e fluida, poco carbonata e con un retrogusto di caffe.

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William Bros

March of the Penguins 50cl

5,15 €

La March of the Penguins di William Bros è una stout con note di cioccolato, malti tostati, caffè e scorze d'arancio. Al palato è morbida e cremosa con un delizioso finale amaro e fruttato. Pensata per marciare nelle fredde serate invernali.

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Birre di Natale

Fuller's Old Winter Ale

5,95 €

La Old Winter Ale del birrificio Fuller's è una Ale natalizia dal colore ambrato ed un ottimo profumo di malti e frutta; in bocca si presentata maltata e secca con un finale amarognolo dato dai luppoli.

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Brewfist

Brewfist X-Ray 33cl

3,95 €

La X-Ray è una Imperial del birrifcio italiano Brewfist. Le porter sono birre scure e forti di tradizione inglese, in passato le preferite dai facchini londinesi perché ricche e nutrienti. La nostra porter è eccezionalmente forte, con ampie sfumature di legno affumicato e cioccolato e una struttura cremosa e riscaldante. Impenetrabile e pericolosa, eppure...

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Fuller's

Fuller's Black Cab Stout 50cl

4,85 €

La Fuller’s Black Cab è una Stout dal color marrone scuro. Al palato le intense note torrefatte accompagnano i sentori di cioccolato fondente fino ad arrivare al finale secco ed amaro.

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Girardin

Girardin Framboise 37,5cl

6,55 €

La Framboise di Girardn viene prodotta rispettando lo stile con l'aggiunta di Lamponi. Il risultato ne caratterizza l'aroma ed il profumo rendendo la birra l'approccio dolce con un forte richiamo fruttato passando poi alle note acidule dato dallo stile. Finale secco ed acidulo.

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Gulden Draak

Gulden Draak 9000 Quadrupel 75cl

9,50 €

La Gulden Draak 9000 Quadrupel è una birra molto complessa. Ha un color ambrato e risulta al palato essere più dolce della "sorella" grazie anche ai malti torrefatti. Ha un aroma floreale con note di spezie. Nel finale spicca il sapore del malto caramellato.

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Young's

Young's Double Chocolate Stout 50cl

4,25 €

La Double Chocolate è una Stout scura con vero cioccolato all'interno. Ha un corpo ben strutturato, è vivace e complessa. L'aroma ha note di crema e caramelle al burro con dolcezza equilibrata. Il finale è pieno con forti note di cioccolato amaro.

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De Ranke Père Noel 75cl

9,35 €

La birra di Natale della Brasserie De Ranke si chiama Perè Noel! E' una birra dallo splendido color rame che gioca il suo successo sul bilanciamento tra il dolce e l'amaro. Meno alcolica delle normali birre Natalizie (7%) la Perè Noel è consigliata a tutti!

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Samuel Smith's

Samuel Smith's Chocolate Stout 55cl

4,70 €

La Chocolate Stout di Samuel Smith's viene prodotta con l'aggiunta di cacao biologico che le conferisce un cremoso carattere. Invitanti profumi di cacao al naso ed al palato sono il perfetto matrimonio tra il corpodi questa stout ed il lusso del cioccolato.

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Thomas Hardy

Thomas Hardy's Ale (2016) 33cl

7,95 €

Famosa e mitica produzione annuale, la Thomas Hardy's Ale è un Barley Wine prodotto una volta all'anno e millesimato. Viene realizzato interamente con malti pale ale e con l'aggiunta di lievito svariate volte durante la fermentazione e la maturazione. Una birra unica da far invecchiare.

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