Dolci alla Frutta
Per i dolci alla frutta vi consigliamo un abbinamento facile con una Doppelbock. Nel caso sia anche molto cremoso, meglio una Barley Wine.

Dolci alla Frutta  Ci sono 52 prodotti.

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La 10 è un Barley Wine dal colore ambrato carico, tendente al marrone. Al naso presenta forti sapori di malto e crosta di formaggio; in bocca una grande complessità ed un calore alcolico che la rendono una perfetta birra da meditazione.

5,75 €
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La Biere des Ours è una birra prodotta con l'utilizzo di miele durante la fermentazion creando una birra abbastanza alcolica (8,4%) e molto morbida al palato. Il miele si presente subito al profumo ed al gusto ma anche dall'aspetto che, con la sua torbidezza, rende densa la birra alla vista. Al palato risulta meno corposa ed il finale non è eccesivamente...

3,20 €
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La Boon Kriek Mariage Parfait viene invecchiata in botti di rovere con l'aggiunta di 400 grammi di ciliegie per litro e rifermentato in bottiglia per 6 mesi. Chiaramente acidula e fruttata, questa kriek è fresca e vellutata fino al suo caratteristico finale acidulo e secco.

7,25 €
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La Jolly Frosty è tornata! La birra di Natale dei Tre Pupazzi Brewery si ripropone anche quest'anno con una nuova veste grafica e sempre prodotta in collaborazione con il Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo - Fermentum.

3,70 € 4,35 € -15%
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(da invecchiare) Malti inglesi, luppoli della West Coast ed invecchiamento! Le origini di questo American Barley Wine di Speakeasy. Olg God Father offre aromi di pino, agrumi, nocciola e caramello. Un corpo pieno pieno con un finale persistente ed amaro nonostante i suoi 9,5%.

14,25 €
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Barley Wine fatto con malto Maris Otter e luppolo East Kent Golding, invecchiato poi per un anno in botti di Porto. L’aroma è dominato dal fruttato maturo di ananas e prugna e da muffe nobili di cantina. Legno, ossidazione e viscosità liquorosa al gusto. Indomabile.

7,85 €
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Birra Artigianale, ambrata, in stile Barley Wine, con note agrumate, luppolatura a secco con luppolo aggiunto durante la maturazione (di 9-10 mesi). E' morbida ed oleosa con toni tra albicocca ed agrumi. E' stata la prima Barley Wine prodotta in America.Si consiglia questa birra come l'ultima della giornata.

5,85 €
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Birra artigianale aromatizzata alla ciliegia, di colore rosso rubino, dal forte aroma e dalla schiuma rosata.

3,75 €
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La Kriek Lambic è la birra alla ciliegia più secca al mondo. E' una birra di frumento a fermentazione spontanea il cui gusto viene esaltato da un aroma intenso e profumato in cui si sente il profumo del nocciolo delle ciliegie (fermentate con il mosto).  Al palato è molto pungente ma ben bilanciata. Nel finale spiccano la secchezza data dalle buccie di...

20,50 €
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La Hoegaarden Rosée è una Blanche aromatizzata al Lampone. Dal gusto molto delicato e fruttato (il lampone si mischia alle note di arancia e coriandolo) ha un finale abbastanza persistente e lievemente amaro.

2,95 €
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La Delirium Christmas è al birra di natale della Delirium con tanto di Elefantino rosa in versione natalizia (con due etichette diverse). Si presenta di colore rosso scuro con sentori di frutta candita e cannella. Adatta a riscaldare le sere invernali, con 10° ben amalgamati in un sentore dolce/amaro che richiama le delirium Tremens e Nocturnum.

8,30 €
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Da Retorto è arrivata la Malalingua! Un raffinato Barley Wine da degustare con molta molta calma! Attenzione ai suoi 12%!

13,95 €
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