Dolci alla Frutta
Per i dolci alla frutta vi consigliamo un abbinamento facile con una Doppelbock. Nel caso sia anche molto cremoso, meglio una Barley Wine.

Dolci alla Frutta  Ci sono 59 prodotti.

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La 10 è un Barley Wine dal colore ambrato carico, tendente al marrone. Al naso presenta forti sapori di malto e crosta di formaggio; in bocca una grande complessità ed un calore alcolico che la rendono una perfetta birra da meditazione.

5,75 €
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Birra Natalizia del birrificio Geco. Dal colore ambrato scarico, si presenta all'olfatto fruttata e speziata. Il gusto è un equilibrio tra malto, luppolo e la forte gradazione alcolica. La sensazione di calore, con un tocco di pepe, accompagna un finale lungo e persistente. Perfetta con il Panettone!

10,95 €
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Birra Artigianale, ambrata, in stile Barley Wine, con note agrumate, luppolatura a secco con luppolo aggiunto durante la maturazione (di 9-10 mesi). E' morbida ed oleosa con toni tra albicocca ed agrumi. E' stata la prima Barley Wine prodotta in America.Si consiglia questa birra come l'ultima della giornata.

5,85 €
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La St Renna di Bruton è una birra speciale ambrata ispirata dalla tradizione belga per le birre di natale. E' una birra calda e speziata, prodotta con miele, cannella, ginger, vaniglia e buccia d’arancia. Birra di alta complessità e con una alcoolicità ideale per le fredde notti invernali.

10,75 €
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La Natalizia di St. Feuillien è la Cuveé de Noel. Un classico natalizio dai sentori fruttati (uva passa, frutta rossa) accompagnato da una delicata speziatura e dalle note di caramello e leggermente tostate in un avvolgente equilibrio.

8,20 €
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La birra Ambra si presenta ambrata e velata con un’abbondante schiuma compatta e persistente. Al naso subito le note dolci e caramellate del malto, seguite da decisi sentori di frutta matura e frutta tropicale. Corpo medio e bilanciato tra il caldo dell’alcol ed il caramello. L’amaro compare discretamente ad accompagnare un finale lungo e caldo.

3,80 €
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La Oude Kriek Boon viene prodotta con un blend di lambic vecchio e giovane invecchiato in botte, l'aggiunta di ciliegie permette di raffinare la maturazione per arrivare ad uno splendido equilibrio.

6,35 €
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Prodotto secondo la tradizione inglese, il Barley Wine di Shipyard è bruno-rossastra con un profumo fruttato complesso, un corpo pieno ed un interessante equilibrio tra malto e luppolo. Il finale è gradevolmente asciutto.

9,95 €
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Malti inglesi, luppoli della West Coast ed invecchiamento! Le origini di questo American Barley Wine di Speakeasy. Olg God Father offre aromi di pino, agrumi, nocciola e caramello. Un corpo pieno pieno con un finale persistente ed amaro nonostante i suoi 9,5%.

14,25 €
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La Jadis di Toccalmatto è una birra di frumento innovativa, con aggiunta di mosto di uva Fortana. Più complessa di una blanche tradizionale, con una raffinata sfumatura rosa e un sottile carattere vinoso.

10,50 €
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Produzione unica del genere, la Smashed Blueberry è un ibrido tra una Porter ed una Scotch Ale di Shipyard. Birra sorprendente per l'e note di caffè e cioccolato accentuate dal profumo di mirtilli. Seguito da sensazione di frutta dolce bilanciate da una luppolatura americana secca. Stile unico, assolutamente da provare.

9,65 €
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La Boon Kriek Mariage Parfait viene invecchiata in botti di rovere con l'aggiunta di 400 grammi di ciliegie per litro e rifermentato in bottiglia per 6 mesi. Chiaramente acidula e fruttata, questa kriek è fresca e vellutata fino al suo caratteristico finale acidulo e secco.

7,25 €
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