Dopocena

Dopo cena non bisogna buttarsi per forza su un super alcolico. Provate a degustare una Doppelbock, una Quadrupel od una intensa Barley Wine, non vi deluderanno!

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Rochefort

Rochefort 10 - 33cl

4,40 €

La birra Rochefort 10 è la birra trappista più complessa della casa. E' molto corposa ed equilibrata. Al naso si riconosce la frutta matura. Al gusto donima la liquerizia e lo zucchero candito. Come per la 8, anche la 10 ha un'altissima beveribilità (ed ha 11,3%!). E' consigliatissima per veri intenditori.

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La Trappe

La Trappe Quadrupel 33cl

3,45 €

Birra trappista olandese in stile Quadrupel. Si presenta con un colore ambrato noce ed una schiuma fine e persistente. L'aroma è caldo, fruttato, legnoso e vinoso. Al palato si presenta morbida con molti sapori di frutta accompagnati dall'alto sentore alcolico. E' una birra da degustare lentamente in una serata invernale e che migliora con l'invecchiamento.

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Bevog

Bevog Rudeen Black IPA 33cl

4,35 €

La Rudeen ha tutto quello che ci si può aspettare da una Black IPA! Questa perla di Bevog fonde i profumi agrumati alle note di cioccolato e torrefatto. Accompagna al palato con un corpo con sentori di liquirizia, cacao e caffè rimpiazzati da un finale resinoso intenso che accenta l'amaro del torrefatto.

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St Bernardus Abt 12 - 75cl

8,50 €

La St. Bernardus Abt 12 è forse la birra d'abbazia più conoscuta al mondo. Si tratta di una Quadrupel dal colore marrone ed una complessità aromatica notevole: caramello, noci, nocciole, uva passa, frutta matura. Al palato risulta dolce e piena di sapori tra cui spicca la frutta secca ed un pizzico di banana.

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Delirium

Delirium Nocturnum 75cl

8,15 €

Birra artigianale scura prodotta con cinque tipi di malto molto ricca, morbida e fragrante. Anche la versione Nocturnum ha un alto contenuto alcolico, 9%, che scalda notevolmente nel finale.

Nuovo

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Menaresta

Menaresta Birra Madre Mirtilli 37,5cl

8,75 €

Versione rivista della Birra Madre con aggiunta di mirtilli e fatta maturare in barrique per 11 mesi. Un abbinamento perfetto da provare con un confronto con la classica.

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La Trappe

La Trappe Quadrupel 75cl

7,65 €

Nuovo

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Gulden Draak

Gulden Draak 9000 Quadrupel 75cl

9,50 €

La Gulden Draak 9000 Quadrupel è una birra molto complessa. Ha un color ambrato e risulta al palato essere più dolce della "sorella" grazie anche ai malti torrefatti. Ha un aroma floreale con note di spezie. Nel finale spicca il sapore del malto caramellato.

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Extraomnes Quadrupel 33cl

4,65 €

La Quadrupel di Extraomnes si presenta con color tonaca di frate con evidenti riflessi rubino e schiuma compatta color nocciola. Un effluvio "vinoso" domina il primo olfatto, con riconoscimenti di susina disidratata, dattero e di spezie dolci e penetranti. Il palato è morbido con un finale di prolungata persistenza piccante.

Disponibile

Menaresta

Menaresta Birra Madre 37,5cl

8,40 €

La Birra Madre è un delicato Lambic fermentato con il lievito madre da panificazione e maturata in botti per almeno nove mesi. Il risultato è una birra particolarissima, secca e sapida, vinosa e sidrosa, con un retrogusto decisamente acidulo e i sentori minerali e organici tipici della pasta madre.

Disponibile

Extraomnes

Extraomnes Donker 33cl

4,45 €

La Donker è un'Imperial Coffe Stout dal color mogano con riflessi rubino e dalla schiuma cappuccino compatta e persistente. Il caffè domina le prime impressioni olfattive, e pur rimanendo il filo conduttore, presto cede il passo ad altre sensazioni: liquirizia, cioccolato ed un rinfrescante tocco di Vetyver sul finale. Palato pieno con un finale alcolico...

Mikkeller Black Spirit Black Bourbon 43% 37,5cl

-20%

Disponibile

Distillati

Mikkeller Black Spirit Black Bourbon 43% 37,5cl

49,68 € 62,10 €

La Mikkeller Spirits Black è una serie di distillati realizzati partendo dalla Mikkeller Black. Selezione limitatissima e prodotta con gran cura. La Bourbon viene invecchiata in botti di bourbon che le donano sentori di vaniglia e caramello tipici del bourbon senza mai coprire i sapori della distillazione. Bottiglia unica per occasione davvero speciali.

Wild Beer

Wild Beer Modus Operandi 33cl

7,95 €

Prima birra del birrificio Wild Beer, con l'obiettivo di far conoscere il loro "modus operandi", ovvero un'inclinazione verso l'invecchiamento in botte e l'utilizzo di lieviti selvaggi. Al naso emergono sentori di frutta secca, caramello e bacche rosse. Al palato, dopo un attacco maltato, si ritrova una leggera vena acida. Sul finale ritorna il malto,...

Menaresta

Menaresta Birra Madre Int El Bosc 37,5cl

8,40 €

Versione rivista della Birra Madre con aggiunta divinacce e fatta materare in barrique per 2/3 mesi. Un abbinamento perfetto da provare con un confronto con la classica.

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Menaresta Roots in Wine con astuccio 75cl

22,45 €

La Roots in wine è una birra speciale in stile Strong sour ale. Vien prodotta invecchiandola in botti di legno di Nebbiolo della Valtellina per 6-8 mesi, con aggiunta di carruba. Il risultato è una birra acidificata complessa ed intensa con sentori di passito, mou e frutta matura. Assolutamente unica!

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Brewfist

Brewfist Trinidad El Pedro 33cl

7,85 €

Barley Wine fatto con malto Maris Otter e luppolo East Kent Golding, invecchiato poi per un anno in botti di Pedro Ximenez. Frutta cotta, datteri, sughero e acquavite che si riescono ad annusare a distanza, addormenta la bocca lasciando liquirizia e grande sapidità.

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Moor

Moor Fusion 33cl

6,50 €

Edizione Speciale e limitata di Moor: la Fusion è una fusione tra giovane e nuovo, tra innovazione e tradizione. Il risultato è una Old Ale da 8% invecchiata per quasi un anno in botti dove era invecchiato un "brandy di mela" (distillato di sidro).

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Menaresta

Menaresta 2 di Picche Black Ipa 33cl

4,10 €

La 2 di Picche è una black I.P.A. nerissima da 6,8% e 60 IBU di amaro. A tutti gli effetti una India Pale Ale con luppoli americani e aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche di malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere “black”. L’amaro felice di un due di picche!

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Black Sheep

Black Sheep Ale 50cl

5,20 €

Best seller del birrificio, la Black Sheep Ale viene prodotta con una generosa quantità di luppolo Golding. A livello sensoriale vi è un buon bilanciamento tra le componenti maltate, con note di biscotto e caramello, e la parte luppololata che esprime un profilo agrumato e lievemente vegetale. Buona secchezza e vena amara sul finale.

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Retorto

Retorto Malalingua 50cl

13,95 €

Da Retorto è arrivata la Malalingua! Un raffinato Barley Wine da degustare con molta molta calma! Attenzione ai suoi 12%!

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Thomas Hardy

Thomas Hardy's Ale (2016) 33cl

7,95 €

Famosa e mitica produzione annuale, la Thomas Hardy's Ale è un Barley Wine prodotto una volta all'anno e millesimato. Viene realizzato interamente con malti pale ale e con l'aggiunta di lievito svariate volte durante la fermentazione e la maturazione. Una birra unica da far invecchiare.

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Young's

Young's Double Chocolate Stout 50cl

4,25 €

La Double Chocolate è una Stout scura con vero cioccolato all'interno. Ha un corpo ben strutturato, è vivace e complessa. L'aroma ha note di crema e caramelle al burro con dolcezza equilibrata. Il finale è pieno con forti note di cioccolato amaro.

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Bevog

Bevog Ond Smoked Porter 33cl

3,85 €

La Ond di Bevog è una Robust Smoked Porter dal carattere affumicato incorporato in una birra che non oscura la combinazione di malti i quali conferiscono un carattere tostato, di cioccolato e caramello. L'aggiunta di luppoli sloveni ed americani le dona note erbacee che chiudono la complessità della Ond.

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Brewdog Libertine Black Ale lattina 33cl

Non disponibile

Brewdog

Brewdog Libertine Black Ale lattina 33cl

4,50 €

SCAD 6/1 -30% La Libertine Black Ale è una IPA scurissima che unisce i sapori ed i profumi delle IPA (con una luppolatura intensa) con i caratteristici malti scuri tipici da stout creando un mix di profumi e sapori sempre equilibrati, rendendo la birra di grande beveribilità.

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