Menaresta

Il birrificio Menaresta si trova in Brianza e produce birre legate al territorio: il nome prende il nome dal Lambro ed il simbolo riproduce la sperada, tipica acconciatura femminile in uso in Brianza fino all’inizio del ‘900, Produce orgoglisamente birre ad alta fermentazione prodotte con tecnica, passione e caparbietà.

Menaresta  Ci sono 24 prodotti.

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Versione rivista della Birra Madre con aggiunta divinacce e fatta materare in barrique per 2/3 mesi. Un abbinamento perfetto da provare con un confronto con la classica.

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Bicchiere Menaresta per gustarsi al massimo le innumerevoli birre del birrificio brianzolo.

4,10 €
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Nera potente tipo imperial stout, ma con i profumi della terra del sud: finocchietto, peperoncino, peperone crusco (mantiene un carattere fresco e bevibile pur nella struttura importante). Birra particolarissima del birrificio Menaresta, da provare! Fonte: www.birrificiomenaresta.com

5,65 €
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La Verguenza è una double IPA. ambrata da 7,5% e 90 IBU di amaro ma con un bel equilibrio fra malto, luppolo e alcool. La luppolatura abbondante, con una miscela di luppoli americani (usati sia in cottura che in dry-hopping), dona alla birra aromi floreali, fruttati e balsamici.

4,25 €
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La Bevera è una Pilsner con un carattere secca e fresco. Si presenta chiara e trasparente con un profumo floreale ma soprattutto è enormemente beverina! Il nome deriva dalle rogge e dai torrenti che affluiscono al fiume Lambro, nascendo da sorgive nella roccia: ci si beveva!

3,95 €
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La Birra Madre è un delicato Lambic fermentato con il lievito madre da panificazione e maturata in botti per almeno nove mesi. Il risultato è una birra particolarissima, secca e sapida, vinosa e sidrosa, con un retrogusto decisamente acidulo e i sentori minerali e organici tipici della pasta madre.

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La 2 di Picche è una black I.P.A. nerissima da 6,8% e 60 IBU di amaro. A tutti gli effetti una India Pale Ale con luppoli americani e aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche di malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere “black”. L’amaro felice di un due di picche!

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La Pan Negar è una stout, scura di origine anglosassone dal forte aroma tostato e dal corpo leggerissimo, tradizionalmente da grande bevuta. Il nome Pan Negar vuole richiamare il forte legame della birra con il pane più povero dei contadini, quello nero, fatto con la farina integrale di segale o con il grano saraceno. Pan Negar: il pane liquido quotidiano!

3,65 €
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La Felina è una Strong Ale dal colore rosso brillante. Profumata e morbida, al palato è un equilibrio tra il dolce e l'amaro che vengono chiusi dal finale persistente. Molto facile da bere viene realizzata con una leggera aggiunta di cannella che ne caratterizza la chiusura.

3,85 €
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La Scighera è una birra "bianca" prodotta con malto d’orzo, frumento e segale simile ad una Blanche poco speziata. E' una birra dal colore biondo opaco con schiuma molto compatta. Fresca e dissetante, la Scighera invoglia alla bevuta e dona lunghe sensazioni retroolfattive. Ideale con stuzzicheria da aperitivo. Scighera è la nebbia nel parlato milanese!

3,95 €
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Nuova One Shot di Menaresta: Too Much Cardamomo è una Saison secca e dissetante (ma senza Cardamomo!).

3,55 €
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La Roots in wine è una birra speciale in stile Strong sour ale. Vien prodotta invecchiandola in botti di legno di Nebbiolo della Valtellina per 6-8 mesi, con aggiunta di carruba. Il risultato è una birra acidificata complessa ed intensa con sentori di passito, mou e frutta matura. Assolutamente unica!

7,65 €
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