Brùton

Le birre BRùTON sono create a Lucca con estrema cura ed un profondo studio delle tecniche di birrificazione, alla ricerca di sensazioni con profonde evocazioni ataviche ed emozionali.

Brùton  Ci sono 22 prodotti.

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La Bruton è la birra di bandiera del birrificio, dal baso tenore alcolico agli aromi erbaceo floreali tipici delle varietà nobili dei luppoli tedeschi. La versione senza glutine è il risultato di un cambio del processo produttivo della Bruton che elimina il glutine in fase di fermentazione (meno di 20ppm) lasciando inalterati i favolosi sentori!

4,10 €
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La 10 è un Barley Wine dal colore ambrato carico, tendente al marrone. Al naso presenta forti sapori di malto e crosta di formaggio; in bocca una grande complessità ed un calore alcolico che la rendono una perfetta birra da meditazione.

5,75 €
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La Stoner è una birra dal colore dorato carico, con schiuma bianca, persistente e pannosa. Al naso è fresca, con sentori di albicocca e frutta caramellata. In bocca è equilibrata, un’armonia di luppolo, malto leggermente biscottato e un fruttato elegante che ben mascherano la sua rispettabile gradazione. Dangerous drinkable!

4,25 €
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La Limes di bruton è una birra speciale prodotta con l'aggiunta in fermentazione di mosto di Vermentino della Fattoria di Magliano. Caratterizzata da un perlage fine, una vena acida e minerale, quasi salina, grazie alle uve della Maremma, e una spiccata secchezza finale. Birra ibrida, affascinante, elegante e dissetante.

4,95 €
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La Bianca è una birra chiara ad alta fermentazione prodotta con l’aggiunta di cereali non maltati. Pallida ed opalescente prodotta con ampia percentuale di farro della Garfagnana e frumento non maltato. Caratterizzata da una fresca acidità accentuata dalla speziatura di coriandolo e buccia d’arancia.

3,95 €
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Il bicchiere Bruton è il bicchiere ideale per assaggiare le complesse birre belge e, chiaramente, le loro produzioni.

5,15 €
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Aprobottiglie con logo Bruton!

2,95 €
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La Lilith è ispirata alle classiche Ale Americane: birra di colore ambrato carico e dalla schiuma persistente, mette subito in mostra il suo carattere, esibendo già al naso pungenti note agrumate e resinose tipiche del luppolo Cascade. In bocca è un trionfo di caramello, con un netto finale amarognolo.

4,35 €
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La Bruton è la birra di bandiera del birrificio, dal baso tenore alcolico agli aromi erbaceo floreali tipici delle varietà nobili dei luppoli tedeschi. La versione senza glutine è il risultato di un cambio del processo produttivo della Bruton che elimina il glutine in fase di fermentazione (meno di 20ppm) lasciando inalterati i favolosi sentori!

8,95 €
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L'Abiura di Bruton è una classica Saison secca con note agrumate e floreali date dai luppoli. Poco amara e di grande beva, questa birra è stata prodotta come omaggio lucchese a Galileo Galilei nel 450° anniversario dalla sua nascita. Il nome vuole ricordare, in maniera provocatoria, il punto più basso delal sua carriera. Ma ormai la rivoluzione era avviata!

3,69 € 4,10 € -10%
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La Momus è ispirata alle birre d’Abbazia belghe, prodotta con l’aggiunta di miele Millefiori. Al naso denota intense note dolci, fruttate e floreali,con un sottofondo di malto tostato.In bocca è forte e corposa ma allo stesso tempo di una bevibilità inaspettata per una birra di 7,5% gradi.

9,10 €
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La Bruton è una birra chiara, opalescente, di basso tenore alcolico, dagli aromi erbaceo floreali tipici delle varietà nobili dei luppoli tedeschi. Il corpo leggero e l’aroma delicato la rendono una  birra piacevolmente beverina.

3,95 €
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