India Pale Ale (IPA)
Nata per essere bevuta nelle colonie inglesi (il forte uso del luppolo garantiva una notevole conservazione nei viaggi via mare) è la versione più luppolata delle Ale inglesi. Aroma intenso e amaro persistente sono le caratteristiche principale di questo stile.

India Pale Ale (IPA)  Ci sono 187 prodotti.

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Pacific Pale Ale con Single Hop a rotazione. Birra dal color biondo carico e dal gusto maltato con un amaro deciso. L'aroma e il sapore luppolato caratterizzano la birra stessa.

3,80 €
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Rivisitazione dello stile IPA in chiave “sour”. Le peculiarità di questa birra sta nell’acidità lattica che si fonde con la luppolatura americana di Citra (Cryo) e Amarillo utilizzati per un doppio dry hopping.

4,90 €
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Storica Double IPA del birrificio Stone, la Ruination vuole enfatizzare le proprietà sensoriali dei luppoli per rendere la birra potente e incisiva. A livello sensoriale l'impatto è fruttato, con elementi tropicali e agrumati, a cui si aggiunge una componente resinosa. La struttura importante accompagna l'esplosione di sensazioni, dando equilibrio al tutto.

4,35 €
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La Gaina è una IPA del birrificio di Lambrate dal colore ambrato e con evidenti note esuberanti di frutta tropicale, pesca ed agrumi al naso. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano l'importante amaro tipico delle IPA. Dal 2018 disponibile solo in lattina.

4,05 €
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Spettacolare IPA senza glutine prodotta da Mikkeller! Profumo intenso di agrumi ed al palato un attacco dolce dal malto subito coperto dalla luppolatura agrumata con note tropicali.

4,40 €
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IPA in chiave contemporanea in puro stile Lambrate. E' una birra chiara con avena e segale caratterizzata dalle note di frutta tropicale conferite dal doppio dry hopping. Per questa birra sono stati utilizzate 4 varietà di luppolo per un totale di circa 30g/l.

4,50 €
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La 2 di Picche è una black I.P.A. nerissima da 6,8% e 60 IBU di amaro. A tutti gli effetti una India Pale Ale con luppoli americani e aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche di malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere “black”. L’amaro felice di un due di picche!

4,10 €
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La Quarantot è una Double IPA caratterizzata dall'utilizzo massiccio di luppoli americani in cottura e in dry hopping. Al naso evidenti fragranze fruttate ed agrumata, accompagnate da leggere note erbacee. Al palato il malto supporta la luppolatura aromatica fino al deciso finale amaro. Dal 2018 solo in lattina

4,05 €
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La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.

3,40 €
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Perfetta IPA di Mikkeller, la Green Gold è fresca, con un pelo di dolcezza del caramello coperto da una luppolatura americana aggressiva fino al finale amaro agrumato e persistente.

4,20 €
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La Whale di Lucky Brews è una White hoppy ale bianca, speziata e rinfrescante. L'aroma dei luppoli americani si fonde coi toni speziati di coriandolo, buccia d'arancia e pepe rosa. In bocca è complessa ma gradevole fondendo i sentori di luppolato, speziato e maltato.

3,95 €
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Release stagionale pensata per la primavera, una White Ipa dal corpo leggero e rotondo con piacevoli note floreali e fruttate evidenti al naso quanto al palato. Si apre con sentori di mango, frutto della passione e pesca accanto a note più dolci di miele di fiori. In chiusura emerge la luppolatura con un amaro piacevole ed un tocco di scorza di limone e...

3,50 €
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