India Pale Ale (IPA)
Nata per essere bevuta nelle colonie inglesi (il forte uso del luppolo garantiva una notevole conservazione nei viaggi via mare) è la versione più luppolata delle Ale inglesi. Aroma intenso e amaro persistente sono le caratteristiche principale di questo stile.

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La Tree Hugging Wood Chopping Mother Nature Loving Ipa è una birra di The Flying Dutchman. E' una Ipa molto bilanciata maturata con chips di quercia. I luppoli Citra, Mosaic e Centennial col loro sapore limonoso e agrumato ben si bilanciano al dolce della vaniglia e del legno. Birra da provare!

3,95 €
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Birra dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine. Gusto prevalentemente amaro agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminiscenze di ananas e papaya. In bocca la sottile vena agrumata improntata al mandarino lascia poi spazio ad un netto amaro...

4,50 €
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La Never Eat The Yellow Snow è la birra invernale di The Flying Dutchman! Un must da provare!

4,95 €
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La 2 di Picche è una black I.P.A. nerissima da 6,8% e 60 IBU di amaro. A tutti gli effetti una India Pale Ale con luppoli americani e aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche di malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere “black”. L’amaro felice di un due di picche!

2,46 € 4,10 € -40%
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Pacific Pale Ale con Single Hop a rotazione. Birra dal color biondo carico e dal gusto maltato con un amaro deciso. L'aroma e il sapore luppolato caratterizzano la birra stessa.

3,80 €
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Perfetta IPA di Mikkeller, la Green Gold è fresca, con un pelo di dolcezza del caramello coperto da una luppolatura americana aggressiva fino al finale amaro agrumato e persistente.

4,20 €
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Rivisitazione dello stile IPA in chiave “sour”. Le peculiarità di questa birra sta nell’acidità lattica che si fonde con la luppolatura americana di Citra (Cryo) e Amarillo utilizzati per un doppio dry hopping.

4,90 €
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Storica Double IPA del birrificio Stone, la Ruination vuole enfatizzare le proprietà sensoriali dei luppoli per rendere la birra potente e incisiva. A livello sensoriale l'impatto è fruttato, con elementi tropicali e agrumati, a cui si aggiunge una componente resinosa. La struttura importante accompagna l'esplosione di sensazioni, dando equilibrio al tutto.

4,35 €
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Release stagionale pensata per la primavera, una White Ipa dal corpo leggero e rotondo con piacevoli note floreali e fruttate evidenti al naso quanto al palato. Si apre con sentori di mango, frutto della passione e pesca accanto a note più dolci di miele di fiori. In chiusura emerge la luppolatura con un amaro piacevole ed un tocco di scorza di limone e...

3,50 €
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La Grateful Deaf del Birrificio Lambrate è una Black IPA di segale aromatizzata con peperoncini Habanero prodotta in collaborazione del birrificio americano Ken Fisher

5,00 €
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L'Hoppiness di Moor è una IPA con un marcato carattere luppolato che lascia comunque esprimere al meglio anche le caratteristiche dei malti utilizzati. Al naso è molto profumata con note di pesca, sentori agrumati ed erbacei, oltre a una dolcezza dei malti. Questo profilo si ripropone anche al palato, dove si ritrovano pesca, pompelmo e lime fino al...

4,95 €
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Versione Natalizia della già eccezionale I Wish a Gluten Free IPA! La XMAS di Mikkeller aggiunge i toni di frutta esotica ai profumi dati dal luppolo. Unica birra di natale senza glutine! Da non perdere.

4,80 €
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