Iga (Italian Grape Ale)

Unico stile riconosciuto scoperto in Italia. Le Iga, Italian grape ale, sono birre che utilizzano il mosto d'uva al loro interno. La categoria è molto ampia in quanto l'utilizzo di uve diverse "spingerà" la birra verso note dolci o acidule,

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Disponibile

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Doppiobaffo Nina Rosè Iga con cofanetto 75cl

13,00 €

Nuovissima Iga di Doppiobaffo! Con il 20% di mosto di Barbera, ne risulta una birra dalle sfumature rosate, con un profumo fruttato e vinoso. Al gusto spicca una moderata acidità che accompagna intensi sentori vinosi, di mora e marasca. Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, malto di frumento, 20% mosto di barbera, luppolo, lievito.

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Dulac La Murusa Iga 75cl

13,50 €

La Murusa è la nuova Iga di Dulac con mosto di Syrah. Scheda in definizione.

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Brùton

Bruton Limes 33cl

4,95 €

La Limes di bruton è una birra speciale prodotta con l'aggiunta in fermentazione di mosto di Vermentino della Fattoria di Magliano. Caratterizzata da un perlage fine, una vena acida e minerale, quasi salina, grazie alle uve della Maremma, e una spiccata secchezza finale. Birra ibrida, affascinante, elegante e dissetante.

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Lambrate West Coast I.g.a. Lattina 33cl 2

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Birrificio di Lambrate

Lambrate West Coast Iga Lattina 33cl

4,50 €

Birra in collaborazione con Stone Brewing Berlin. E' una Italian Grape Ale con un tocco americano nella massiccia luppolatura in stile West Coast: Citra, Mosaic, Enigma i luppoli scelti per combinare i sentori fruttati e speziati del dry hopping con l’elegante bouquet della Malvasia bianca

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War Sanguis Jovis I.g.a. 37,5 cl

10,20 €

Nuova Iga del birrificio War! Ogni bottiglia viene confezionata singolarmente.

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DuLac La Desiderada Red Iga 75cl

15,45 €

Iga con mosto di Amarone, La Desiderada si presenta con color ramato e una schiuma cremosa e sprigiona tutti i sentori tipici dello stile birraio che unisce la birra, appunto, al vino. Da provare! Realizzata in collaborazione con Francesco Invernizzi.

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Dulac/Draco's Cave La Ghera una Volta Iga 33cl

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Dulac/Draco's Cave La Ghera una Volta Iga 33cl

3 Reviews

7,50 €

Iga prodotta in collaborazione da DuLac e Draco's Cave. La base nasce con mosto di Malvasia e viene affinata in botte per 14 mesi. Birra complessa e straordinaria che unisce sentori più dolci a una leggera acidità. Da Provare!

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