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Mont des Cats

L’abbazia di Mont des Cats o Abbazia Sainte Marie du Mont è un’abbazia trappista situata sulla sommità del Mont des Cats, sul territorio di Godewaersvelde, nella Fiandra francese. Dal 2011 ha ripreso la produzione di birra trappista: la Mont des Cats!

Saint Sylvestre

La Brasserie de Saint Sylvestre produce birre nella citta omonima. La loro più famosa è la 3 Monts, un classico esempio di Bière de Garde.

La Monts des Cats è una Belgian Strong Ale dal colore ambrato. Aroma fruttato con un gusto dolce e candito ed una lieve speziatura che accompagnano un amaro morbido nel finale.Prodotta dall'abbazia Notre-Dame de Scormount (Chimay) per Mont des Cats.

3,90 €
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La 3 Monts è una Bière de Garde dal colore dorato, aroma fruttato con sentori floreali e fruttati (mele). Il corpo è dolce dato dal malto, con note vinose. Il finale è secco e piacevolmente astringente.

6,60 €
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