Cantillon Gueuze Lambic 75cl

Gradazione Alcolica:	5%
Formato:	75cl
Bicchiere consigliato:	Bicchiere francese Jelly
Stile:	Gueze
Temperatura di Servizio:	13°C
Fermentazione:	Spontanea

Cantillon Gueuze Lambic 37,5cl

La Gueuze-Lambic è una birra di frumento a lievitazione spontanea. La birra è molto pungente con gusto di limone, secca e succosa. Adatta solo ad intenditori, è caratterizzata dalla forte acidità. La versione Gueuze miscela lambic maturo e lambic giovane. E' molto complessa ed, analogamente allo Champagne, è possibile farla invecchiare.

12,50 €

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Cantillon Kriek Lambic 75cl

La Kriek Lambic è la birra alla ciliegia più secca al mondo. E' una birra di frumento a fermentazione spontanea il cui gusto viene esaltato da un aroma intenso e profumato in cui si sente il profumo del nocciolo delle ciliegie (fermentate con il mosto). Al palato è molto pungente ma ben bilanciata. Nel finale spiccano la secchezza data dalle buccie di...

23,50 €

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Cantillon Foù Foune 75cl

Lambic speciale con albicocche prodotto con lambic di due anni in cui vengono lasciate macerare albicocche denocciolate per due mesi. Birra acida dal colore giallo torbido con aromi di albicocca e citrici. Produzione limitatissima a 3000 litri all'anno.

22,00 €

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Cantillon Grand Cru Bruocsella 75cl

Il Grand Cru Broucsella di Cantillon è un lambic maturato per 3 anni in botti di legno di quercia selezionato per il suo eccezionale colore, gusto e sapore. Questa birra può invecchiare per lungo tempo fornendole toni che richiano uno Chardonnay.

24,50 €

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Cantillon Lou Pepe Kriek 75cl

La Cantillon Lou Pepe Kriek è lambic speciale invecchiato in botti di vino per due anni, con l'aggiunta di circa 300gr di ciliegie per litro e la cui rifermentazione in bottiglia viene innescata da un liquore dedicato. Il tutto per creare un gusto più intenso e fruttato.

19,90 €

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Cantillon Iris 75cl

L'iris, con il simbolo del fiore dedicato a Bruxelles, è molto diversa dai Lambic tradizionali, l'Iris viene prodotta con utilizzo di malto Pale Ale e luppolo fresco ed essicato in egual misura (i lambic tradizionali usano solo luppolo essicato). L'amaro ed il malto la rendono differente ed unica!

18,50 €

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Cantillon Rosè de Gambrinus 75cl

La Rosè de Gambrinus di Cantillon è un lambic fruttato e creato dalla macerazione di lamponi freschi in Lambic maturato per due anni. La complessità del suo aroma e del suo sapore acido ne fanno una birra unica e decisamente dissetante.

24,50 €

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Cantillon Rosè de Gambrinus 37,5cl

La Rosè de Gambrinus di Cantillon è un lambic fruttato e creato dalla macerazione di lamponi freschi in Lambic maturato per due anni. La complessità del suo aroma e del suo sapore acido ne fanno una birra unica e decisamente dissetante.

15,15 €

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Cantillon Kriek Lambic 37,5cl

La Kriek Lambic è la birra alla ciliegia più secca al mondo. E' una birra di frumento a fermentazione spontanea il cui gusto viene esaltato da un aroma intenso e profumato in cui si sente il profumo del nocciolo delle ciliegie (fermentate con il mosto). Al palato è molto pungente ma ben bilanciata. Nel finale spiccano la secchezza data dalle buccie di...

10,45 €

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Cantillon Lou Pepe Framboise 75cl

La Cantillon Lou Pepe Framboise è lambic speciale invecchiato e prodotto con l'aggiunta di Lamponi. Produzione limitata.

21,00 €

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Cantillon Cuvée Saint Gilloise 75cl

La Cuvée St-Gilloise è una nata nel 2004 e dedicata alla squadra di calcio Union Saint-Gilloise a cui la famiglia Cantillon è parecchio affezinato. Si tratta di un lambic invecchiato in botte di quercia per due anni con l'aggiunta di luppolatura a freddo che si contrappone all'acidità del lambic.

16,35 €

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Cantillon Vigneronne 75cl

La Vigneronne di Cantillon è un Lambic prodotto con l'aggiunta di Uva moscato dopo ben 18 mesi di maturazione. Con l'uva viene lasciato maturare nuovamente per altri 6 mesi prima di rendere disponibile questo lambic leggero, secco, con note d'uva e citricità nel finale.

29,50 €

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Cantillon Saint Lamvinus 75cl

Nato dalla collaborazione tra Cantillon e le cantine Saint-Emilion e Pomerol, il Saint Lamvinus è un lambic maturato in botti di vino Bordeaux con uve di Cabernet e Merlot. Il risultato è un Lambic viola dai profumi intensi di frutta e vino.

24,50 €

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