La Bianchina è una Blanche di color giallo paglierino, al naso presenta note di spezie, limone e scorza d'arancia mentre in bocca troviamo una decisa nota citrica e agrumata, si distinguono coriandolo e buccia d’arancia amara. Il finale si chiude lievemente dolce e pungente, con la bocca che rimane pulita e pronta al sorso successivo.
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