Prezzo ridotto! Cruda & Crudo Visualizza ingrandito

Cruda & Crudo

Cruda & Crudo,scritto da Edoardo Fraioli, è un libro che invita a sperimentare e a giocare con il gusto in cui vengono proposti 30 abbinamenti tra birra di qualità e ricette di ottima cucina.

Maggiori dettagli

5,00 €

-50%

10,00 €

Acquistando questo prodotto accumulerai 5 punti fedeltà. Il tuo totale sarà 5 punti convertibili in un Buono da 0,15 €.


Aggiungi alla mia lista dei desideri

Cruda & Crudo,scritto da Edoardo Fraioli, è un libro che invita a sperimentare e a giocare con il gusto in cui vengono proposti 30 abbinamenti tra birra di qualità e ricette di ottima cucina.

L’immagine della birra a tavola, soprattutto in Italia, è spesso accostata alla pizza, un connubio rassicurante e sicuro. In realtà vi accompagneremo a scoprire una bevanda estremamente versatile che va d’accordo con la maggior parte dei cibi che consumiamo quotidianamente.

Prodotti Correlati

‹ ›

La Regina d'Inverno nasce mentre l'anno volge al termine, il tempo pare fermarsi e l'oscurità regnasovrana. Si tratta di una Porter all'uva passa e zucchero candito, speziata con zenzero e scorza d' arancia: da sorseggiare nell'oscurità della notte.

5,20 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La birra di Natale di Rogue, la Santa's Private Reserve, deriva dalla loro Red Ale con un raddoppio di luppoli tra cui Chinook, Centennial ed un misterioso Rudolph Bottiglia serigrafata e disponibile solo nel periodo Natalizio

9,30 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La 2 di Picche è una black I.P.A. nerissima da 6,8% e 60 IBU di amaro. A tutti gli effetti una India Pale Ale con luppoli americani e aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche di malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere “black”. L’amaro felice di un due di picche!

3,90 € 4,10 € -5%
Prezzo ridotto!
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Il bicchiere Kwak da 33cl con la classica forma a clessidra ed il manico in legno. Inimitabile. In seguito al divieto dato da Napoleone per cui i cocchieri non potevano bere con i passeggeri, il locandiere Kwak inventò questo bicchiere, che si poteva appendere alla cazzorra, con cui i cocchieri potevano bere tranquillamente.

19,80 €
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

Si presenta con una schiuma prorompente e candida. Giallo paglierino con netti riflessi verdi brillante. Olfatto dominato da un fruttato agrumato che ricorda il pompelmo e il bergamotto,Al palato è molto leggera di corpo, con lievi iniziali note maltate che lasciano il campo ad un finale rinfrescante con un taglio amaro di discreta...

3,95 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Nata per celebrare il decimo anniversario della apprezzatissima Cuvée van de Keizer (blu), la van de Keizer Rossa viene prodotta durante il periodo pasquale. Perfettamente bilanciata nel corpo e gusto, si presenta bionda dorata e insospettabilmente rinfrescante per i suoi 10°!

9,35 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Tactical Nuclear Penguin è tra le birre più alcoliche al mondo con ben 32 gradi!!! Viene creata con la tecnica della crioconcentrazione. La TNP è (o meglio era) una Imperial Stout lasciata invecchiare 8 mesi in cask di whisky Arran e 8 di Islay. Al termine viene portata a -20° per eliminare la parte meno alcolica che si ghiaccia concentrando il più...

69,95 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Gulden Draak è una birra forte che spicca per il gusto intenso e pungente (rimanendo sempre equilibrata). E' una birra rifermentata in bottiglia dal colore rosso intenso. Ha un buon corpo con un buon contenuto alcolico. Presenta toni mielosi con una chiusura leggermente amarognola.

9,20 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.

3,40 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Fuller's London Pride è una birra molto delicata, che combina del morbido malto con del luppolo amaro ed un lievito dolciastro di mele. E' una bitter classica che soddisfa tutti per l'armonia e la gradazione alcolica moderata.

4,60 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Degustazione Birrificio l'Achouffe con loro 6 produzioni.

43,80 € 45,15 € -3%
Prezzo ridotto!
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

L'Alaskan Smoked Porter è la pluripremiata birra affumicata prodotta in USA (in Alaska per la precisione). Si presenta con profumi tostati, di cacao e caffe che lasciano intendere l'affumicato! Quest'ultimo si sentirà al palato, delicatissimo, ed accompagnerà la bevuta e le note di caffe, tostato e cioccolato. La birra risulte snella, e mai stucchevole....

12,95 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La nuovissima birra trappista prodotta in Austria si chiama Gregorius. Si presenta con un aroma di malti tostati accostati a caramello, miele e frutta. Al palato la birra è dolce, con un corpo strutturato ed un equilibrio di sapori con quanto sentito con l'olfatto. Finale leggermente amaro e poco speziato.

4,25 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Mocha Porter di Rogue è un'intensa Porter con forti note di cioccolato fondente dedicata alla città di Newport. Amaro e Malto sono perfettamente equilibrati in questa birra che finirà sempre troppo in fretta.

3,65 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Westvleteren XII è considerata la birra più buona al mondo. Rarissima da ottenere, normalmente bisogna recarsi all'abbazia previa prenotazione, è una quadrupel senza eguali. Disponibile la bottiglia del birrificio senza logo sulla bottiglia.

19,60 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Burocracy è una India Pale Ale del birrificio italiano Brewfist. Ricca di luppoli aromatici americani e neozelandesi e nata dalla frustrazione nei confronti della stagnante burocrazia italiana. Ha un bouquet elegante di agrumi e frutta matura, e un attacco morbido e caramellato seguito da un amaro lungo e fine. Dedicata agli amanti del luppolo e delle...

3,80 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Birra artigianale con due varietà di luppolo e 3 tipi di lievito! Ha un aroma fruttato con note di susina ed uva spina.  Il finale è abbastanza netto con un'alta nota di calore dovuta all'alcol (9%).

7,70 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Double Chocolate è una Stout scura con vero cioccolato all'interno. Ha un corpo ben strutturato, è vivace e complessa. L'aroma ha note di crema e caramelle al burro con dolcezza equilibrata. Il finale è pieno con forti note di cioccolato amaro.

4,25 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Rosè de Gambrinus di Cantillon è un lambic fruttato e creato dalla macerazione di lamponi freschi in Lambic maturato per due anni. La complessità del suo aroma e del suo sapore acido ne fanno una birra unica e decisamente dissetante.

15,15 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Felina è una Strong Ale dal colore rosso brillante. Profumata e morbida, al palato è un equilibrio tra il dolce e l'amaro che vengono chiusi dal finale persistente. Molto facile da bere viene realizzata con una leggera aggiunta di cannella che ne caratterizza la chiusura.

3,85 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Gueuze-Lambic è una birra di frumento a lievitazione spontanea. La birra è molto pungente con gusto di limone, secca e succosa. Adatta solo ad intenditori, è caratterizzata dalla forte acidità. La versione Gueuze miscela lambic maturo e lambic giovane. E' molto complessa ed, analogamente allo Champagne, è possibile farla invecchiare.

12,50 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

L'unica birra prodotta dall'abbazia. E' inconfondibile per la forma a birillo della bottiglia. L'uso di tre diverse varietà di malto e la tripla fermentazione rende questa birra trappista unica. Al naso si presenta con sentori di agrumi e frutta matura. Al palato è asciutta e morbida chiudendosi con un finale amaro con note di rabarbaro e liquerizia.

3,65 €
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

L'Abbaye des Rocs è una birra di puro malto dalla doppia fermentazione. E' stata creata con 7 tipi di malti e 3 tipi di luppolo (belga, tedesco e ceco). Il colore è di un rosso rubino regale. Il gusto è ricco e raffinato. Sprigiona un sentore intenso e zuccherino con un finale amarognolo, equilibrato da note di frutta.

6,75 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Una confezione contenente una selezione di 12 bottiglie provenienti da tutto il mondo per rappresentare al meglio ogni nazione cercando di proporre lo stile caratteristico del territorio: dal Belgio all’Italia, passando per Scozia, USA e Inghilterra. Il Pack contiene 12 bottiglie scontate rispetto al prezzi di listino delle singole birre.

52,23 € 53,85 € -3%
Prezzo ridotto!
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

La Zest è una birra creata con un generoso utilizzo di un luppolo americano: il citra. Il risultato è una birra che al naso avvolge con i sentori di frutta fresca e con la speziatura del lievito. Al gusto si presenta facile da bere con un amaro del luppolo piacevole. Il finale è secco rendendo la birra fresca e beverina.

4,10 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Autentica Birra Trappista, la Westmalle Tripel è una splendida birra dal colore dorato tendente all'arancio. Forte e beverina, risulta essere una delle migliori birre trappiste. L'aroma erbaceo di luppolo è molto presente con note di salvia e fruttato dato dalle bucce d'arancia.

3,55 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Autentica Birra Trappista, la Westmalle Tripel è una splendida birra dal colore dorato tendente all'arancio. Forte e beverina, risulta essere una delle migliori birre trappiste. L'aroma erbaceo di luppolo è molto presente con note di salvia e fruttato dato dalle bucce d'arancia.

8,60 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Tripel è dorata carica con aderente schiuma di color crema. I profumi sono maltati e di un fruttato che può ricordare una percocca in sciroppo equilibrato da un etilico piccante e pungente. Il calore gustativo è evidente ma è ben bilanciato da una decisa secchezza che lascia la bocca pulita e pronta per un altro sorso. Fonte: www.extraomnes.com

4,25 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

T-shirt Punk Ipa con NUOVA immagine Punk IPA e logo Brewdog sul retro. Disponibile per uomo (Taglie S/M/L/XL/XXL) e donna (Taglia M/L)

22,54 € 24,50 € -8%
Prezzo ridotto!
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Una confezione con una selezione di 12 bottiglie dei birrifici artigianali Italiani con uno sconto del 5% sul prezzo di listino delle singole birre! Il Pack contiene 12 bottiglie dei seguenti birrifici: Bruton, Menaresta, Lambrate, Lucky Brews, Retorto ed Extraomnes, Doppiobaffo, Hammer, Elav, Eastside e Mc77.

50,82 € 53,50 € -5%
Prezzo ridotto!
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri