Prezzo ridotto! Cruda & Crudo Visualizza ingrandito

Cruda & Crudo

Cruda & Crudo,scritto da Edoardo Fraioli, è un libro che invita a sperimentare e a giocare con il gusto in cui vengono proposti 30 abbinamenti tra birra di qualità e ricette di ottima cucina.

Maggiori dettagli

5,00 €

-50%

10,00 €

Acquistando questo prodotto accumulerai 5 punti fedeltà. Il tuo totale sarà 5 punti convertibili in un Buono da 0,15 €.


Aggiungi alla mia lista dei desideri

Cruda & Crudo,scritto da Edoardo Fraioli, è un libro che invita a sperimentare e a giocare con il gusto in cui vengono proposti 30 abbinamenti tra birra di qualità e ricette di ottima cucina.

L’immagine della birra a tavola, soprattutto in Italia, è spesso accostata alla pizza, un connubio rassicurante e sicuro. In realtà vi accompagneremo a scoprire una bevanda estremamente versatile che va d’accordo con la maggior parte dei cibi che consumiamo quotidianamente.

Prodotti Correlati

‹ ›

La Fra Til Via Tequila di Mikkeller è invecchiata in botti di Tequila che le donano note alcoliche e di maggiore morbidezza. A livello sensoriale emergono sentori tostati uniti a una vena fresca di mela verde. In chiusura rimane il tenore alcolico accompagnato da un lieve tono amaro. Birra strutturata e intensa, adatta per essere degustata a fine pasto....

12,00 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Hoppy Lovin' Christmas è un'Ipa natalizia di Mikkeller speziata con zenzero e aghi di pino. La luppolatora si sente dalle note di frutta gialla (pesca e ananas) e agrumi (limone e pompelmo) accompagnata dalla presenza di toni resinosi e speziati dati dagli ingredienti aggiunti i cui sentori rimangono anche dopo la bevuta.

4,50 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Bigliettino d'auguri da aggiungere ad un ordine per effettuare un regalo. Scegli il biglietto, scrivi la dedica ed alla spedizione pensiamo noi!

1,00 €
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

La Hoppy Lovin' Christmas è un'Ipa natalizia di Mikkeller speziata con zenzero e aghi di pino. La luppolatora si sente dalle note di frutta gialla (pesca e ananas) e agrumi (limone e pompelmo) accompagnata dalla presenza di toni resinosi e speziati dati dagli ingredienti aggiunti i cui sentori rimangono anche dopo la bevuta.

12,40 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Santa's Little Helper è una delle birre natalizie di Mikkeller. Si tratta di una Belgian Strong Ale corpos, al naso si scoprono sentori dolci di melassa e melata d'abete. Al palato risaltano i lieviti e il malto con note di cioccolato e frutta sono spirito, un pizzico di cannella e uva sultanina. Il finale è morbido con un carattere speziato natalizio.

4,75 €
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

La Santa's Little Helper è una delle birre natalizie di Mikkeller. Si tratta di una Belgian Strong Ale corpos, al naso si scoprono sentori dolci di melassa e melata d'abete. Al palato risaltano i lieviti e il malto con note di cioccolato e frutta sono spirito, un pizzico di cannella e uva sultanina. Il finale è morbido con un carattere speziato natalizio.

12,75 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Kerst è la birra Invernale di Extraomnes dalla schiuma prorompente e cremosa. Si presenta all'olfatto con un violento fruttato che ricorda le mele caramellate ed in secondo piano la pasta reale siciliana. Etilica in bocca, con un attacco morbido subito aggredito da una tagliente freschezza acida. Da abbinare ad una fredda serata invernale. 

5,30 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La India Pale Ale di St. Peter's richiama perfettamente lo stile: fragrante e fruttata con un dominio di aromi agrumati. Al palato è bilanciata con un finale amaro, intenso e persistente.

4,65 €
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

La birra di Natale del birrificio Boucanier è, come da tradizione, molto alcolica (9,5°) e speziata. L'aroma è intenso e fruttato con un sentore di malto tostato. La chiusura si presenta  leggermente amara.

3,90 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Barley Wine di Retorto invecchiato nove mesi in botte di Vin Santo. Questo è Malanima! Produzione limitata a 400 bottiglie con tutti i passaggi manuali. Bottiglie numerate e limitate.

24,80 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La St Peter's Organic Best Bitter è una birra biologica prodotta con malti biologici. E' molto leggera, a bassa gradazione alcolica con sentori di agrumi ed erbaceo. E' una birra rinfrescante di altissima beveribilità con un finale nettamente amaro.

4,55 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Una confezione con una selezione di 12 bottiglie direttamente dalla produzione dei monaci Trappisti Belgi, Olandesi, Francesi, Austriaci ed Italiani! Il Pack contiene 12 bottiglie delle seguenti abbazie trappiste: Achel, Chimay, Rochefort, Orval, La Trappe, Engelszell, Mont des Cats e Westmalle

47,38 € 48,85 € -3%
Prezzo ridotto!
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

Set di degustazione del birrificio Toccalmatto. Perfetto per provare al meglio le caratteristiche luppolature del birrificio con uno sconto sul prezzo di listino! La degustazione contiene 5 bottiglie ed un bicchiere del birrificio. Foto indicativa, le birre disponibili sono quelle sotto indicate.

53,58 € 56,40 € -5%
Prezzo ridotto!
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Delirium Christmas è al birra di natale della Delirium con tanto di Elefantino rosa in versione natalizia (con due etichette diverse). Si presenta di colore rosso scuro con sentori di frutta candita e cannella. Adatta a riscaldare le sere invernali, con 10° ben amalgamati in un sentore dolce/amaro che richiama le delirium Tremens e Nocturnum.

8,30 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La London Pale Ale è la più famosa delle birre del birrificio Meantime. E' caratterizzata da un ottimo uso del luppolo (mai eccessivo) che dona una lieve nota speziata. E' una birra molto beverina con un finale abbastanza persistente.

3,40 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Regina d'Inverno nasce mentre l'anno volge al termine, il tempo pare fermarsi e l'oscurità regnasovrana. Si tratta di una Porter all'uva passa e zucchero candito, speziata con zenzero e scorza d' arancia: da sorseggiare nell'oscurità della notte.

5,20 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Dry Hopped Red Ale di Rogue è una birra senza uguali. L'amabile colore rosso presenta note resinose, citriche e di frutta rossa. Con una potente luppolatura il finale è intenso e persistente con la freschezza del luppolo che bilancia il dolce del malto avvertito al palato. Pericolosamente facile da bere! La versione da 65,5cl ha la bottiglia serigrafata!

8,95 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La birra di Natale di Rogue, la Santa's Private Reserve, deriva dalla loro Red Ale con un raddoppio di luppoli tra cui Chinook, Centennial ed un misterioso Rudolph Bottiglia serigrafata e disponibile solo nel periodo Natalizio

9,30 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La 2 di Picche è una black I.P.A. nerissima da 6,8% e 60 IBU di amaro. A tutti gli effetti una India Pale Ale con luppoli americani e aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche di malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere “black”. L’amaro felice di un due di picche!

4,10 €
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

Il bicchiere Kwak da 33cl con la classica forma a clessidra ed il manico in legno. Inimitabile. In seguito al divieto dato da Napoleone per cui i cocchieri non potevano bere con i passeggeri, il locandiere Kwak inventò questo bicchiere, che si poteva appendere alla cazzorra, con cui i cocchieri potevano bere tranquillamente.

19,80 €
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

Si presenta con una schiuma prorompente e candida. Giallo paglierino con netti riflessi verdi brillante. Olfatto dominato da un fruttato agrumato che ricorda il pompelmo e il bergamotto,Al palato è molto leggera di corpo, con lievi iniziali note maltate che lasciano il campo ad un finale rinfrescante con un taglio amaro di discreta...

3,85 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Birra Artigianale in stile American Pale Ale. Ha un colore ambrato brillante e, come le classiche americane, presenta alti toni di agrumi ed un finale molto persistente grazie ai luppoli americani.

3,95 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

Nata per celebrare il decimo anniversario della apprezzatissima Cuvée van de Keizer (blu), la van de Keizer Rossa viene prodotta durante il periodo pasquale. Perfettamente bilanciata nel corpo e gusto, si presenta bionda dorata e insospettabilmente rinfrescante per i suoi 10°!

9,35 €
In magazzino
Aggiungi Confronta Lista Desideri

La Tactical Nuclear Penguin è tra le birre più alcoliche al mondo con ben 32 gradi!!! Viene creata con la tecnica della crioconcentrazione. La TNP è (o meglio era) una Imperial Stout lasciata invecchiare 8 mesi in cask di whisky Arran e 8 di Islay. Al termine viene portata a -20° per eliminare la parte meno alcolica che si ghiaccia concentrando il più...

69,95 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Toccalmatto Re Hop è una American Pale Ale con un ottimo uso dei luppoli americani. Si presenta chiara e beverina con un profumo avvolgente ed un finale amaro molto persistente.

9,40 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Gulden Draak è una birra forte che spicca per il gusto intenso e pungente (rimanendo sempre equilibrata). E' una birra rifermentata in bottiglia dal colore rosso intenso. Ha un buon corpo con un buon contenuto alcolico. Presenta toni mielosi con una chiusura leggermente amarognola.

9,20 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.

3,40 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Shipwrecker Circus è complesso Barley Wine in stile americano da 10,5% prodotto da Brewdog in collaborazione con il birrificio Oskar Blues del Colorado. Produzione limitata.

7,80 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La Fuller's London Pride è una birra molto delicata, che combina del morbido malto con del luppolo amaro ed un lievito dolciastro di mele. E' una bitter classica che soddisfa tutti per l'armonia e la gradazione alcolica moderata.

4,60 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri

La K9 è la birra di Natale del birrificio artigianale Flying Dog. E' una birra invecchiata 6 mesi con uno spiccato aroma speziato e dal gusto morbido ed avvolgente. L'alcol è perfettamente nascosto tra i profumi. Il finale ha un retrogusto di radice ed è ideale per scaldare le serate invernali!

4,35 €
Esaurito
Esaurito Confronta Lista Desideri