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Cruda & Crudo

Cruda & Crudo,scritto da Edoardo Fraioli, è un libro che invita a sperimentare e a giocare con il gusto in cui vengono proposti 30 abbinamenti tra birra di qualità e ricette di ottima cucina.

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Cruda & Crudo,scritto da Edoardo Fraioli, è un libro che invita a sperimentare e a giocare con il gusto in cui vengono proposti 30 abbinamenti tra birra di qualità e ricette di ottima cucina.

L’immagine della birra a tavola, soprattutto in Italia, è spesso accostata alla pizza, un connubio rassicurante e sicuro. In realtà vi accompagneremo a scoprire una bevanda estremamente versatile che va d’accordo con la maggior parte dei cibi che consumiamo quotidianamente.

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