Una della birre simbolo del birrificio,la Black con un grado alcolico importante mostra un profilo aromatico che richiama il caffé e il cioccolato, a cui si aggiungono note liquorose. La componente maltata è evidente al palato dove però è possibile percepire anche elementi erbacei. Birra complessa e piena, adatta a un dopocena.
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