Wild Beer Modus Operandi 33cl Visualizza ingrandito

Wild Beer Modus Operandi 33cl

Prima birra del birrificio Wild Beer, con l'obiettivo di far conoscere il loro "modus operandi", ovvero un'inclinazione verso l'invecchiamento in botte e l'utilizzo di lieviti selvaggi. Al naso emergono sentori di frutta secca, caramello e bacche rosse. Al palato, dopo un attacco maltato, si ritrova una leggera vena acida. Sul finale ritorna il malto, tostato e legnoso.

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Gradazione Alcolica:7%
Formato:33cl
Bicchiere consigliato:Calice a tulipano basso
Stile:Old Ale
Temperatura di Servizio:12-14°C
Fermentazione:Alta
Abbinamenti Culinari:Dopocena

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