Evoluzione della loro Chocolate Stout, Double Chocolate Stout prevede l'utilizzo di cioccolato fondente danese in produzione. Per arricchirne il corpo è stato aggiunto del miele che fa crescere la gradazione alcolica ma non "appesantisce" la birra.
La Dead Guy Ale è una Maibock prodotta da Rogue con il loro speciale lievito chiamato "Pacman". Al profumo offre note di caramello e miele che si ritrovano al palato assieme al ricco malto. Il finale è equilibrato ed invoglia ad un nuovo sorso.
La Triple Extra nasce rispolverando, a cento anni di distanza, un’antica ricetta. La quale dona note agrumate, speziate e fruttate. Risulta una birra morbida ma complessa al palato.
Birra artigianale con due varietà di luppolo e 3 tipi di lievito!
Ha un aroma fruttato con note di susina ed uva spina. Il finale è abbastanza netto con un'alta nota di calore dovuta all'alcol (9%).
Birra artigianale scura prodotta con cinque tipi di malto molto ricca, morbida e fragrante.
Anche la versione Nocturnum ha un alto contenuto alcolico, 9%, che scalda notevolmente nel finale.
E' una birra belga dal bellissimo colore ambrato con profumo di torbatura, fumo e carbone. Al palato sono presenti note di sottobosco di frutti rossi, aroma di tostatura, sapore fruttato e speziato caratteristico del lievito belga.
Prodotta arricchendo la Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark (Blauw Label) con un infuso di whisky Gouden Carolus Single Malt prodotto sempre dal birrificio Het Anker. Presenta un bouquet molto ricco caratterizzato da toni maltati, di caramello, frutta secca, spezie, sottili note di vaniglia, cioccolato e chiaramente una sensazione alcolica data dal whisky.