Una Quadrupel corposa e strutturata, ha un'aromaticità decisa con frutta matura e spezie ben in evidenza. La dolce base maltata con sentori di caramello e miele di castagno viene equilibrata dalle note di vaniglia, banana, uva passa e frutta secca. Si tratta di una bevuta complessa ed incredibilmente morbida con una lunga persistenza dove emerge una velata componente amara.
La birra Rochefort 10 è la birra trappista più complessa della casa. E' molto corposa ed equilibrata. Al naso si riconosce la frutta matura. Al gusto donima la liquerizia e lo zucchero candito.
Una Tripel di buona struttura in cui le note speziate dei lieviti con chiodi di garofano e pepe in evidenza, vengono equilibrate da una componente fruttata e floreale. Triple Agent viene affinata in botti di rovere ed è proprio il passaggio in legno che esalta vaniglia e spezie ed ammorbidisce la bevuta fino ad una chiusura dall'amaro contenuto.
Innovativa Citrus Ipa di Brewdog, la Elvis Juice contiene massicci luppoli americani e scorza di pompelmo in infusione. Corpo deciso giocato sulla dolcezza dei malti caramello sul quale emergono, per contrasto, gli elementi citrici e agrumati dei luppoli e la frutta in aggiunta. La chiusura mostra tonalità fruttate ed erbacee e una buona componente amaricante persistente.
La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.
La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.
La Triple Extra nasce rispolverando, a cento anni di distanza, un’antica ricetta. La quale dona note agrumate, speziate e fruttate. Risulta una birra morbida ma complessa al palato.
Birra artigianale con due varietà di luppolo e 3 tipi di lievito!
Ha un aroma fruttato con note di susina ed uva spina. Il finale è abbastanza netto con un'alta nota di calore dovuta all'alcol (9%).